信州生まれの貝そば

ラーメンファンタジスタ２品目は
あさりとホタテの貝そば

長野市の３店舗店主の
共同開発です

あさりとホタテから
にじみ出るエキスは
まさに海の香り
信州白味噌を使ったスープと
細麺の相性がよく
まるでラーメンが入った味噌汁

あっさりとした風味がｇｏｏｄ
信州でこんなにおいしい
海の幸が食べられることに感激