こごみとタケノコの天ぷら

畑の隅っこで「こごみ」が出ていました。
もう葉を広げてしまったものが・・・

放任栽培で、痩せっぽちのこごみです。

探したら何とかこれだけ収穫、

天ぷらにしていただきました。

こごみ、タケノコの天ぷらは、ほんのり甘味も感じる春の献立、
旬のものを採りたてでいただけるなんて、
究極のぜいたくですね。