今日も雨降り

今日も雨降り。
畑仕事したいのに、できないじゃないかぁ～。

ホームセンターに行って、
粒状の鶏糞を買ってきました。
あと、二十日大根の種も。

そして、タサン志麻さんのレシピ本から、
レタスのスープを夕食に作ってみました。
丸ごとレタスと、クリームチーズと
少量の塩で作るレタスのスープは
レタスの香りがして、
とってもシンプルで美味しかったです。
もうひとつ、先日習った
サーモンのソテー野菜のジュリエンヌ添えを
アレンジして、サーモンをスズキの切り身で
作ってみました。
わたしはスズキを料理に使った記憶がなく、
どんなかなぁと気になったけど、
あっさりしていて、身もやわらかく、
高齢者向きでした。