夏のデザート

今日も梅雨の中休みでしょうか、暑い・・・。

昨日の東京都民の選択にはがっかりしましたね。

あの人の政治のどこがいいのかしら？

どこが信用できるのかしら・・・・。思わずえ～っって叫んじゃった・・・。

 

もうひとつびっくりしたのはドラゴンズの３連勝・・・。

何故か今年は広島だけには強い。

早く勝率を５割にしてほしい。

そうなったらドームに応援に行こうと言い続けて、早何年？　

3年くらいはもうたつかな。

応援に行く気になれない。

 

で今日は、この暑い夏の我が家の定番手作りスイーツをご紹介。

わざわざご紹介というほどのものじゃありませんけど・・・

まずはコーヒーゼリー。

昨年からこの丸山珈琲さんの無糖のコーヒーがお気に入り。

雑味がなくて美味しい。

ゼラチンでただ固める。そして練乳をかける。

超簡単

 

２つ目は牛乳ゼリー。

野イチゴをつんだり、桑の実をつんだりして、ジャムやコンポートを作ったら

牛乳ゼリーを作ります。

コーヒーゼリーと同じくただ牛乳をゼラチンで固めただけ・・・・

あっ、でも牛乳ゼリーには何故かちょっとだけお砂糖も入れます。

スーパーでは見たことのないヤマモモが、東谷山フルーツパークでは

ほんの一時店頭に並びます。

相方の仕事場が近いからすかさずゲットしてきてもらいます。

お砂糖でヤマモモを煮込んで、牛乳ゼリーにトッピング。

ヤマモモ美味しい～

 

３つ目は水ゼリー！

はい、言葉のとおり水をゼラチンで固めただけです・・・

わらびもちもどき・・。

かつても一度ブログに書いたことがあるのでその時の写真ですが・・。

きなことあんこをトッピング。

お腹すいてきました。

でも今日はこのどれも冷蔵庫にはありません。トホホ・・・・。