すき焼き

2008/3/8

　土曜日。
気持ちよく晴れました。
特におでかけの予定はなかったので、ホームセンターへ行って、バルコニーの植え替え用のプランターや土を購入したり、年末から、放置していたプロジェクターを壁付けにする用のアンカーや材料、工具を購入してきました。
　そして、帰ってきてからは早速取り付け工事。
プロジェクターを年末に取り外したまま、設置していなかったたので、ここ数ヶ月購入したＤＶＤが観れずにたまっていました。まぁ、テレビ画面で観ても問題ないのですが、やはり大画面・大音量で観たい！っていうのが映画なので（笑）
　壁を相手に奮闘すること、約４時間。壁にはプロジェクターとＤＶＤプレイヤーが設置できるくらいの頑丈な棚が取り付けられました。

　彼が取り付け工事をする間、私は途中から（もう飽きた・・・といって）、下ですき焼きの準備をしていました。
　こちらは土佐和牛のクラシタロースでございます～。


　お野菜もたっぷり。
今回は、白菜・ねぎ・玉ねぎ・セリ・たけのこ・しいたけ・しめじ・新牛蒡・焼き豆腐・しらたきなどなど。


　お鍋に入れてグツグツ・・・。イイ香りがしてきました。


　白いご飯と、美味しい卵を準備して、モリモリといただきました。
一応、今日が彼のお誕生日祝い。でした。
喜んでお腹いっぱい食べてくれて、「牛になろ～」とか言って、床暖房の上にゴロンとなって寝ちゃってました。
　明日は残ったすき焼きで、牛丼だな（笑）