旭川 ちゃんこ北の富士桜屋本店

 
△堂々とした店構え・・・。

旭川　『ちゃんこ北の富士本店　櫻屋』
旭川市一条通３

サマ～バカンス２日目　８月１１日 旭川ナイトに行きました。

↑とりあえず乾杯①　　　　　　　　　　　　　　　　②　おつまみ↑

①生ビールとウーロン茶・・・
この日は珍しく、夫が生ビール、私がウーロン茶です・・
へ～～～～、めずらし～～～～。。（かなりめずらしいです。）
先が長いサマ～バカンス、この日は私、休肝日にしました。
②お鍋ができるまで、パクパクネバネバて食べました。。。

お～きたきた・・・

△北の富士セット　３，９８０円

今日は一人前だけにしました。あたいは二人前でもよかったんだけどさっ
（これも珍しい・・・）
今までは、人数分注文してました。。
量も大量なので、二人で二人前食べると、
満腹満腹・・・カエルの様なお腹になり、
心もお腹も幸せいっぱいって感じでした・・・・
しかし、夫がダイエットしてるから二人で一人前でした・・・
身体にもお財布にもやさしく・・・

ゴマの風味たっぷりでいただきます。
と～ってもおいしいです。
旭川出身のＭッチャンに教えてもらって以来
夫がこちらのお店の大ファンになり、旭川に行った時は
必ずココです。（3回目か4回目）

Ｍッチャン、教えてくれてありがとね・・・。
夫はお店の中に飾ってある、北の富士の写真を見るのも
大好きなの。（たぶんお相撲さんになりたかったのかも・・・？）

.。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。・・・。。

今日は、また一人で『木いちご』に行きましたょ。

日替わり定食780円（今日は鳥のから揚げで～す）

『カフェ　木いちご』
釧路市春採４－３０－１２
営業時間 ＡＭ１１：００～ＰＭ６：００
定休日　日曜・祭日　

今日は日替わり定食をいただきました・・・
唐揚げがおいしいのはもちのロン！
昆布の煮物（大葉のにのってます）・・・すごくおいし～・・・

すべて、手作りのおかずでおいし～です。
優しさいっぱい感じる定食です。。。

そして、またしても、教えていただいてきました・・・
木いちご母のお料理教室・・・。

やっぱ、あの、昆布縛って煮てあるやつ作ってみたいわ～。

ってことで、早速やってみました・・・。

△3点盛りにしてみました。

なんか、私のこんぶ細いけど、まぁ～第一回目としてはいいかな？
昆布の煮つけ、冷めてもおいしく、
やわらかく煮てありました（木いちご母のは・・・）
お弁当のおかずにもいいね～って感じです。
南蛮の佃煮・・・すご～く辛いんだって・・・。
私南蛮大好き・・・何せ、呑んべ～ですから・・・

もう一度、教えていただきました
さんまのダイナミックなおろし方・・・。

そして、さっそくトライです。

イヤ～自分で言うのもなんですが、
今回は　私のお刺身修行の中でもっとも上出来です。
やっぱ、さんまの首根っこをしっかり持って
ギュッと一気に行くのがポイントですね・・・。
コツがわかったので、これからマメに挑戦し
腕を上げて行く所存でございます。

木いちご母さん、ありがとうございます。
また、色々教えてください。。。

では、これから、我が家は夕飯です。。。
自分の成果をしっかり堪能したいと思います。。。
かしこ・・・。

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ありがとうございました
では、また明日もよろぴくね～

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