①お豆腐サラダ♪
いつもの冷奴を、野菜サラダの上にのせただけです。
所変われば、雰囲気が変わり 洋風の風が吹きました。
・にんじんは、皮むき機でサッサッとスライスするのが好き。
・冷ややっこサイズを、4つ切りにして、サラダバージョンに。
・ゆずコショウを少々のせて、さわやかに。
・大好きな、はぼまい昆布しょうゆで頂きました。
とても、簡単です。何せ、冷奴をサラダの上にのせただけですから~。
ですが夫は、
『これ、おいし~なぁ~♪ ゆずコショウがとてもいいよぉ~♪』
と、大喜びでした。
『あらっ、そんな大したことはしておりませんが、光栄ですゎ~』
なんと、この日のメニュー、おいしいBEST1でした。
②牛肉とイトコン♪
以前にも登場した、『イトコンのピリ辛』に似ています。
今回は、イトコンと牛肉(ほんの少し)だけです。
前の日(すき焼き)の残りの牛肉(2枚)を使用。
私は、おいしくできたと思った所、
夫にとっては、おいしいBEST3 でした。
ちなみにBEST2は、ブリの塩焼きでした。
昨日の晩御飯、おかずは3品です。少ないかな?皆さんちは何品?
来月から始める予定の柔道のために、
更なる体重減&身体作り をはかる夫のため、
また、最近たるんできている自分の胴周りのため、
ヘルシーメニューを心がけます。
『しっかり食べて、きれいなボディーライン』をモットーに♪
ヘルシーメニューより、ビールを減らした方がいいんじゃないか・・・?
と言われている・・・しかし、それは絶対にできないのだ。
『しっかり食べて、楽しく呑んで、きれいなボディーライン』
に変えよう・・・。
今日から、梅雨に突入しました。
本日、どんより曇り空。雨はまだ降っていません。
5年ぶりに迎える、梅雨です。
先日、大好きな大丸デパート心斎橋店で、
チョ~かわいい真赤な長靴(あみ上げリボン付き・エナメル)
を発見しました。一目惚れ
しかし、9,900円もした・・・。
かわいい長靴ってそのくらいするんだよね。。
あった方がいいかな、長靴・・・。
大阪の勉強
・大阪の喫茶店の定番メニューは『ミックスジュース』。
みかん・黄桃・リンゴ・バナナといった果物に牛乳を入れた物。
2001年大阪のTV番組がきっかけで
『サンガリア』が缶ジュース「みっくちゅじゅーちゅ」をデビュー。
喫茶店を飛び出した、ミックスジュースは
自販機だけでなく、今や駅ナカやデパチカなどで愛されている。
京阪電車の京橋駅ホームにと~ってもおいしそうな
生ジューススタンドがある。
・・・「ジューサーバー」1号店は2000年淀屋橋店。
関東へ進出も開始。
大阪の味ミックスジュースが全国ブランドになる日も近い。
夫はよく会社の帰り、ジューサーバーのジュースを楽しんでいるよう。
美味しいとよろこんでいる。
同じく、京橋名物「フランクフルト」も魅力的らしい・・・。
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