豚・なす・ピーマン ナイスなコンビ♪

私の18番・・・の一歩前17番です。

『豚肉となすとピーマンの甘辛炒め』

本来、なすとピーマンと豚肉がメンバーですが（シメジもgood）
最近、★ディッシュ●ーヤから
頻繁にズッキーニが届くため、
特別参加しています。

醤油・みりん・酒で甘辛く味付けしています。
仕上げにゴマ油を数滴
そして片栗粉でトロッとさせるのがチャームポイントです。

ご飯にもビールにもよく合います。

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ありがとうございました♪