ゴボウ(1)・ニンジン(1)が収穫適期を
とうに過ぎてしまったので、
いっきに収穫・保存をすることにしました。
それぞれ収穫適期は
ゴボウ 3/23種まき→7月初旬
ニンジン 3/15種まき→7月中旬
まず、
*ゴボウ
掘るのが大変だと聞いていたので、
息子に手伝ってもらいました。
…思わず、笑ってしまいました。
ゴボウって、こんなんでしたっけ?
来年のゴボウは袋栽培にしたいと思います。
この日のために、
わざわざ買っておいた「ムッキー」で、
ゴシゴシすると
何とか、食べられそうなものに…
続いて、
*ニンジン
すでに半分ぐらいはぼちぼち収穫していて、
残りを今回収穫しました。
今日の夕食は「きんぴらごぼう」で決まり!
とうに過ぎてしまったので、
いっきに収穫・保存をすることにしました。
それぞれ収穫適期は
ゴボウ 3/23種まき→7月初旬
ニンジン 3/15種まき→7月中旬
まず、
*ゴボウ
掘るのが大変だと聞いていたので、
息子に手伝ってもらいました。
…思わず、笑ってしまいました。
ゴボウって、こんなんでしたっけ?
来年のゴボウは袋栽培にしたいと思います。
この日のために、
わざわざ買っておいた「ムッキー」で、
ゴシゴシすると
何とか、食べられそうなものに…
続いて、
*ニンジン
すでに半分ぐらいはぼちぼち収穫していて、
残りを今回収穫しました。
スポン、スポンと
簡単に抜けます。
適期を過ぎて、
割れてしまっているものがありました。
保存のために、
葉を切り落として、
土の中に横向きに埋めました。
必要な分だけ、
掘りだして使います。
簡単に抜けます。
適期を過ぎて、
割れてしまっているものがありました。
保存のために、
葉を切り落として、
土の中に横向きに埋めました。
必要な分だけ、
掘りだして使います。
今日の夕食は「きんぴらごぼう」で決まり!