ニンジン「ベニカロチン」収穫開始

2015/08/01

本日、２本目の記事です。

4/4にタネをまいたニンジン「向陽二号」「ベニカロチン」が収穫適期です。
（タネまき後110～130日が目安。）

全く雨が降らないので土はカチカチです。
引っこ抜くのに一苦労。

今日は初栽培の「ベニカロチン」を収穫してみました。



奥の2本はブチッと葉がちぎれたので、
スコップで掘りました。

収穫が遅れると、裂根することがあるので、
８月中には全部掘り上げて冷蔵庫で保存をしたいと思います。


＊＊秋ニンジンのタネまき
毎年、８月３～４週、遅播きにしています。
その方が管理が楽で奇形裂根は少ないので。

トウモロコシ(4)収穫・トウモロコシ(5)発芽

2015/08/07

本日、１本目の記事です。

トウモロコシ(4)が収穫適期です。



トウモロコシの収穫適期は
房が大きく育ちひげが焦げ茶色になったら。
目安は雌穂のヒゲが出てから約3週間後。



とうもろこしの収穫適期は短く３日ほどしかないので、
１日10本ずつ収穫します。



食べきれない分は茹でて丸ごと冷凍です。


7/24にタネをまいたトウモロコシ(5)はまだ発芽してちょっと。



収穫がしばらく途切れてしまいます。
この間は冷凍トウモロコシを楽しみます。