おめでとうの助産院

２週間ぶりの矢島助産院です。
相変わらず、忙しくにぎやかです。

本日もお二人の赤ちゃんがご誕生。
おめでとうございます。

そして、ウィメンズサロンでは、１ヵ月健診後の、お疲れさま
パーティーが開かれる日です。


今日のごはん。
　　　
・黒米菜飯

・オートミールシチュー
　　玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、大和芋、いんげん

・おからポテトボールのオーブン焼き
　　圧力鍋で蒸したじゃがいもをつぶし、新玉ねぎみじん切りと
　　おからを加えて、ポテトサラダに。
　　ボールにまるめて、オーブンでこんがり焼いた物です。
　　１ヵ月健診の定番メニュー。

・新玉ねぎとひじきの生姜酢じょうゆあえ
　　にんじん千切りも入れて。
　　おろした生姜に酢としょうゆを混ぜて、あえたものです。
　　サロンでは、お子さんもよく食べてくれたようです。

・キャベツのにんにく蒸し
　　簡単な料理です。
　　ちぎったキャベツとパプリカ、にんにくみじん切りと鍋に入れ、
　　塩少々をふって、ふたをぴちっとして、蒸し煮するだけ。

・みかん、いちご

忙しい１日でした。
フランスで習ったり、食べたりしたものを試作しようと、たっぷり
買い物をして帰りました。

帰り道は花が沢山咲いていて、楽しく、わくわく。

桜や




花にら


我が家の玄関わきには、水仙の花が開いていました。


春爛漫。