サッカー日本昨夜Ｗカップ出場決めた

還暦のザック監督に、本田のPKが同点ゴールで引き分け、来年ブラジル大会（6/12）出場を決め監督に花を添えた。
昨夜は途中からハラハラドキドキで見ておれず、NHKの歌謡コンサートなど見て結果を待った。9:25頃速報で字幕にW杯出場が出た。とたんBS1に切り替え本田選手の同点ゴールを見た。感動である。

また、ラジオすっぴんでは津田大介さんが「東北六魂祭」に出かけた話で、福島のローカル線が東京の山手線並みの混雑とか。また、うまい物店では食べることができない混雑とか。

福島の被災地いわきでは昨日の最高気温19度、福島は30.5度で、浜の人が郡山や福島に出かけるときは熱中症対策をしないと健康を害する。

カツオの煮つけ

昨夜はスーパーからかった4切り身のカツオをまず酒に浸しそれに少しのみりん、醤油大匙一杯いれてとろ火30分で着けた。
勿論、青ネギで臭みを取り、30分で煮詰まる水大匙5,6パイの量は必要だ。大変味がしみて美味しい。

傍に、旬の走りの養殖アユ2尾1パックで298円が目に入ったが買わなかった。目の後ろに黄色がないから。
ラジオでは、天然のアユと養殖のアユの違いを聞いたことがある。が、アユ料理は長良川が一番という。しかし、ここで活躍の鵜が北茨城の十王町の海岸の岸壁から捕獲されていることはあまり知られていない。