詩 の 雫

人生の喜怒哀楽を <冠 句> に深め・・・ 

“春夏秋冬の囁き”を 爽やかな風 にのせて・・・

     

土筆の香りを食卓に♪

2024年03月29日 15時42分59秒 | Weblog
桜の開花が例年より遅れていますが、満開を迎える日も楽しみですね。
庭のウッドデッキの上に枝垂桜が沢山蕾を付けて、春を待ち兼ねています。

「紅こうじ」がサプリメント以外にも使われ、この原料を使っている企業に対し自主点検を依頼し、在庫確認や回収への協力を要請したとの事です。
被害の拡大防止と原因突明に、全社を挙げて全力で取り組むと述べていますが
しっかり対応していただける事を望みます。不安が募ります......

散歩道で土筆が沢山採れました。先日の「蕗の薹味噌」に続き、「土筆の卵とじ」を頑張って作りました。ほのかな春の香りがして嬉しい箸休めになり、これも毎年我が家の食卓に並ぶ、季節を感じる一品になります。
瓶に詰めて姉妹にも届けますね。


袴を取って洗います


重曹で灰汁抜きします


味付けをして卵とじにします。


今年も美味しく出来ました!



上腕肩の怪我の治療に毎週通院していますが、肩関節腔内の注射が痛くて気合を入れないと我慢できなく、本当に大変です。現状維持を保つためには必要な治療ですが、今後の事を思うと迷う気持ちもあり、不安が高まっています。
又医師に相談しながら、違う薬とか聞いてみようと思っています。
手術は断り理学療法のリハリビと注射をお願いして、少しでも良い方向へ進むことを願って、前向きに頑張っています!!!



(春へ寄せる思いの冠句を並べました)

春浅し 小さな挫折撥ね返す
軽やかに 自立の道へ踏むペダル

若人よ 怯まず明日へ風を切れ
子ら翔ける 眩い翅脈光らせて

卒業歌 拍手のアーチ鳴り響く
卒業歌 心の音符弾ませて
春映える 社章光らせ颯爽と

春の街 遍く陽光降り注ぐ
春の街 華やぎ並ぶプランター




皆様、いつも私のブログを見て頂きありがとうございます。
色々思う様にいかない事もありますが、良い日が来るのを待ち兼ねています!



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20 コメント

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Unknown (1948of)
2024-04-05 18:50:38
ビオラさま、此方にもコメントを頂き嬉しく思います。
主人は私より八才年上ですが、気持ちは若く心の若さを貫いております❗よく喧嘩をしますが仲直りもちゃんとします。あちこち年齢の弱りを感じる今、喧嘩しているが時間は無いですね😊
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Unknown (ビオラ)
2024-04-05 18:10:20
今晩は〜。

昨日は、
ご主人様にとって、大切な日で、
皆さんで、お祝いでき、素敵な日になりましたね〜

おめでとうございます〜


それから、
私に、温かいメッセージも、
ありがとうございました〜


今日は、良き1日に、なりそうです〜♫


素敵な花金を、お過ごし下さいね〜


ティーガーデン
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Unknown (1948of)
2024-04-02 09:45:00
azmさま、いつもありがとうございます。励まして頂き元気が出ます❗肩の注射、刺す位置が微妙な為、少しでもずれると悲鳴です。
ブロック注射と同じ恐怖です。また5日に、予約しています😞
azmさまの新たなスタート、気持ちを私も切り替えて頑張って過ごします。
返信する
おはようございます (AZM)
2024-04-02 06:46:12
肩の治療大変だと思います。
注射の痛みより恐怖感のほうが強いですよね。
暖かくなって少しでも軽快することを願っています。

素敵な春をお迎えください。
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キキさん (1948of)
2024-04-01 20:39:37
ありがとうございます。
思う様に過ごせないストレスが溜まっています。
痛みとの妥協点を探りながら、やりたい事出来る事を少しずつ、、、こんな生活に気持ちが折れそうでしたが、気持ちを立て直しています。今日もリハビリに行き、理学療法の先生と話が出来て、痛みの緩和のアヂバイスを頂きました。

春が来ました。桜を見ると元気が出ますね。
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Unknown (キキ)
2024-04-01 20:11:27
応援しています!
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サッチーさま (1948of)
2024-03-31 14:03:48
何時もありがとうございます。
昔はお菓子も焼いたり手間のいるお料理を作りました。健康グループの「フライパン」、町が主催する料理教室にも長年頑張って行きました。今は、主人と2人分を手抜きも一杯ですが、季節の香り彩りを加えながら、作っています。

気持ちの良いお天気になりましたね。
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つくし。 (サッ チー)
2024-03-31 10:57:46
おはようございます。
 この辺りではまだ見るこちは 出来ませんが、
 土筆をお料理にされる気持ちが素敵です。
 春の味・・美味しそう。😃
 美味しくてご家族の方たちも嬉しい春の味ですね。
 肩や腕が痛い時はお料理も大変でしょうけど、家族の喜ぶ顔が良い薬にもなりますね。
 少しづつでも、通院してお薬や注射が効いてくる
 ことを願っています。
 春がすぐそこまで来ています。よき日々をお過ごしになれますように🙏❤️🎶
 
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ビオラ様 (1948of)
2024-03-30 15:19:43
ビオラさま、何時もありがとうございます。
滋賀でもこちらは田舎ですので、土筆やコゴミなど採れるので楽しいです。春の香り~~~なんて言えばいいのかな?ほろ苦く田舎の味がほのかにしますが、、、これは判らない表現ですね。
箸休めになる1品、蕗の薹味噌煮も大好きです。

注射が効いている間に頑張って作りました。中々大変ですが気持ちを切り替えて前向きに過ごしています。明後日、月曜日はリハビリだけです。注射は別の日に予約しているので良かったです!

これから冠句の時間、締め切りが迫っています。
手元に趣味があり救われています。
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takusan様 (1948of)
2024-03-30 15:08:13
takusan様、いつもありがとうございます。
先ほどブログを拝見しました。立派な土筆ですね。
中々手間が要りますが、春の香りの一品を味わえて、これも小さな幸せだと思いました。

治療が辛いですが、長期にわたって見て頂いている病院の先生に感謝しています。注射は微妙な位置にさすので、ちょっと外れると我慢が出来ない痛みと、小さなテープでは止血しにくい出血もあります。毎回祈るような気持ちで目を閉じてひたすら終わるのを待っています。回復しない怪我ですので、何とか頑張ります!励まして頂き嬉しく思います。
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pochikoさま (1948of)
2024-03-30 14:57:48
こんにちは、いつもありがとうございます。
暖かくなりました。土筆の卵とじ、袴取りが大変でしたが、出来上がりを楽しみにして頑張りました。
小鉢にこんもり盛って一品並べ春の香りを楽しみました。姉妹も楽しみに待っています。
紅こうじ、不安ですね。色々なものに使われているみたいですが、素早く回収して欲しいですね。キャットフードにも不安があるみたいですね。
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Unknown (ビオラ)
2024-03-30 14:06:57
今日は〜。

つくしが、もうこんなに沢山採れるのですね〜!😊
一気に、春を感じています〜♫

昔、実家が山手だったので、特に出かけなくても、身近に沢山あって・・・、お友達と、つくし採りをよく楽しんでましたね・・・。

昨年は、車を買い換えたので、よくドライヴへ行きましたが、道の駅どうしの駐車場や、道端で、沢山つくしを見かけて、嬉しかったです〜🎶

タイトルに、”つくしの香り”・・・とありますが、
つくしの香りって、どんなだったかな・・・なんて、ふと思いました〜
春の香り・・・、
そのもの・・・ですかね・・・(^-^)♫

つくしの卵とじ・・・、
体に優しそうですし・・・、
旬のものは、パワーがありそう・・・♫

季節の食材を大切に、お料理にいかし、
楽しんでいらっしゃって、素敵ですね〜


冠句では、

>春浅し 小さな挫折撥ね返す
↑↑
負けない気持ち・・・、頼もしいです。
パワーを感じ、読むと元気になれます。

>卒業歌 拍手のアーチ鳴り響く
↑↑
新しい門出を祝福する、大きな拍手が、響き渡るのを感じます。
こちらも、
パワーを感じ、
読むと元気になれます。

春の訪れを感じ、喜び、
卒業で、季節感も感じ・・・、また、
新しいスタートを、祝福&応援する気持ちが、
春の暖かさと重なり、
心地良く、読ませていただきました・・・


怪我の治療・・・、なかなかたいへんそうですが、
引き続き、医師や、理学療法士さんと、連携して、
できるだけ、心身に負担の少ない、良い治療が、行われますよう・・・、応援しております。
そして、
そのうち、どんどんと、よくなって行きますように〜(^-^)q

ティーガーデン
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Unknown (takusan)
2024-03-30 06:24:20
私も、昨日つくしをとってきて食べましたよ。とてもおいしかったです。ちょっとほろ苦いのがたまりませんね。
痛い注射を打たなければならないのは、辛いですね。どうか頑張ってください。
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土筆 (pochiko)
2024-03-30 00:03:16
もうこんなに出てるんですか?
こちらはようやくポツリポツリ状態です。
私も土筆をとって佃煮とか卵とじとか作ってみようかと思ったこともありましたが
あの袴を採るのが面倒で挫折しちゃいました!
でも早春の物を食すと体が喜びそうですよね。

今騒がれている紅麴怖いですね~
すでに亡くなられた方もいて…この先どうなるのか
どんな食品に使われているのか心配です。
猫たちのオヤツにも使われているようで
あげないでおきますね、と嫁様。
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Unknown (1948of)
2024-03-29 22:11:11
山口さま、こんばんは、
いつもありがとうございます。
毎年、春の土を割り土筆や蕗の薹が芽を出し楽しんでいます。
幼き頃、母が作ってくれた味を懐かしく作っています。近くならお届けしたいです😊
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Unknown (1948of)
2024-03-29 22:05:28
まーこ♪さん、いつもありがとうございます。此方、長閑な田舎ですが、山野草が採れ色々楽しんでいます。これから、コゴミ、たらの芽、こしあぶら、天ぷらにする山菜が採れるので楽しみです。
肩の治療、ストレスが溜まりますが上手く付き合っていかねばと思います❗
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春の香りがします。 (yamaguti2520 )
2024-03-29 21:58:37
土筆春の香りがします。手間をかけて作る手作り味美味しいのだろうな~食べてみたいです❣
香り立つ つくしの袴 冬卒だ
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こんばんは (ma16rira(まーこ♪))
2024-03-29 21:47:08
こんばんは~♪
土筆~家の近くには はえてないのでここ数年
見た事が無いです。
つくし って可愛いですね。

土筆の卵とじ 美味しそうですね。
土筆って 子供頃はよく取って来て食べた記憶が
ありますが 大人になってからは 食べた事がありません。。。味も忘れてしまった(´д`)
姉妹さん達 羨ましいです。

自分に合った治療方法が見つかるといいですね
ハリビと注射 頑張って下さいね♪
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Unknown (1948of)
2024-03-29 21:43:39
hanatyanさん、こんばんは。
いつもありがとうございます🎶
蕗の薹味噌、土筆の卵とじを作って春を感じています。長閑な田舎に住み四季を楽しんでいます❗
良い町ですね😊
肩の痛みが比較的楽な今日、頑張って作り夕食の一品に並べました。主人が喜んで食べて良かったです😊
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Unknown (hanatyan)
2024-03-29 20:58:30
こんばんは🌜
昼間は汗ばむ陽気になりましたね~
土筆の卵とじ・・懐かしいお味です!
子供の頃、春休みに土筆摘みに行きました、袴を取ってあく抜きをして油いために!

春に寄せる思いを詠まれた句は どれも場面が浮かぶ素敵な句ですね!
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