昨日から大変な雨になってます
我が家の周りは特に何もないのですが
それでも近くでは警戒レベル4
夫や私の実家、夫の会社の方では
警戒レベル5で、被害も出ているようです
同級生や友人たちも
家族で避難してます
夜中もずっとエリアメールが
なりっぱなし
夫は夕べ一旦帰宅したのですが
会社から連絡で又出社、夜遅くに
帰宅し、今朝も早くに出勤しました
明るくなって来たので、被害がどんどん
見えて来てるようです
今朝、特別大雨警報は
大雨警報に代りましたが、また
強い雨が降ってるのでちょっと不安です
自然災害の恐ろしさ
また思い知らされました
これ以上被害が出ませんように
祈るばかりです
晩ごはん
我が家の夏野菜も順調ですが
ご近所さんや友人の夏野菜も
順調みたいで、次から次へ
沢山いただいてます
その中に、アスパラがひっそりと
4本入ってました
とっても美味しそうでしたので
夕べのメインに決定！！
我が家はツルムラサキとミニトマトを
収獲
いただいた野菜の中に大きなきゅうりも
普通のきゅうりを並べてみました
アスパラとエリンギのニンニク炒め
夏のアスパラは、春の物より
少しだけ色が薄いようです
食べやすい大きさに切り、エリンギは
手で裂いて、ニンニクはスライス
ニンニクと赤唐辛子を炒めて
ニンニクの香りが出たら
アスパラの茎とエリンギを炒め
少し遅れてアスパラの穂先をいれ
塩ｺｼｮｰで味付けて出来上がり
ニンニクがたっぷり入ってて
かこさん大好きな味です(^O^)／
きゅうりの煮物・お浸し
大きいきゅうり、皮を剥いて
タネを取り、焼き麩と一緒に
ダシ醤油で煮て、枝豆を散らしました
これも、我が家では夏メニュー
我が家のツルムラサキを茹でて
鰹節をかけて
どちらも、夏メニュー限定
ホッコリ！！
手羽中焼きの盛り合わせ
またまた盛り合わせに・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
手羽中とミニトマト
いただき物の笹かま焼き
手羽中は塩を降り
たっぷりの粗びきｺｼｮｰで
皮はパリッパリ
夕べも食欲そそる晩ごはんを
準備しましたが、殆ど残りました
今朝、少し食べようと思います
ごちそうさま
ウンス
昨日はお散歩は少し、だいぶ寝てました
やっと起きたので
今日も、笑顔の1日に
なれますように