今日は、暗い感じ、午前中は曇りマーク
午後は雨マークに！
31℃の山形市内です
予報では、明日台風が上陸かも？
雨風が強くなりそうです
東北の皆さん、気をつけましょう🌀🌀
昨日は午前中から来客あり
途中でウンスのトリミングの送迎に
午後には、かこさん所用でお出かけ
忙しい一日
県外ナンバーもだいぶ多くなり
道路も混んでいて、時間が掛かりました
お盆の帰省が始まってますね
晩ご飯
ここ数日、茄子のメニューが続いている
我が家、茄子の消費、頑張ってます
またまた、茄子メニューにお付き合い
宜しくお願いします
いつもと同じくレンチン茄子です
他の野菜の一緒に
黒酢炒めを作りました
豚肉にしようか？と思いましたが
鶏むね肉が特売でしたので
大好きな胸肉での
黒酢炒めになりました
野菜たっぷり黒酢炒め
むね肉、玉ねぎ、茄子、人参
ピーマン、パプリカ
むね肉は酒、塩胡椒、片栗粉で下味付けて
フライパンで焼き
茄子は抜いて野菜も炒め
茄子はいつものようにラップに包み
レンチンし、水に入れラップを外し
食べやすい大きさに切り
他の野菜が炒めてから、茄子を入れ
黒酢+醬油+みりん＋酒＋片栗粉で
合わせ調味料を作り最後に混ぜて
出来上がり
黒酢炒め、サッパリして
いくらでも入ります
多いかな・・と、思ったのですが
完食でした
サラダ
レタス、玉ねぎ、イカ、きゅうり
ブロッコリー、ミニトマト
キムチ納豆
夫からのリクエストで
食べてる途中で、夫が
今夜は3品しかないの・・って急に言うので
足りない？・・って、聞いたら
足りなくないけど、我が家で3品は
珍しいから・・だって！！
言われたらそうかも・・ですが
黒酢炒めがボリュウームあるから
大丈夫だと勝手に思い込んでいた
かこさん
美味しかったから良し・・でも
やはりつまみ系が好きな夫
今日からは頑張って4品作ります（笑）
ごちそうさま
ウンス
昨日はトリミングでした
お出かけ前
帰って来て写真撮ろうとしても
眠くてこれがやっとでした
今日も穏やかな1日になりますように