今日は1日雨80％の確率で
30℃の予報の山形市内
ムシムシな感じ‥💦
台風の進路が心配です
皆さん十分気を付けて下さいね
晩ご飯
昨日は本当は肉の日の我が家
いつもの近くのスーパーに行ったら
鰹のお刺身が特売で出てました
それを見たら食べたくなり
買って来ちゃいました
本当は肉の日なのに・・・って呟きながらも
ルンルンで・・
そう、かこさん意思軟弱な感じ
夫には厳しく言う事もありますが
自分には甘～い性格みたいです(⌒▽⌒)アハハ!
鰹の刺身
柵で買って来たのでかこさんが切りました
分厚いでしょ（笑）
鰹は厚切りが好き( ´ ▽ ` )ﾉ
やはり玉ねぎが合いますので
下にたっぷり、大葉も
我が家は2人して、ニンニク醬油で
食べるのが好きなので、たっぷりの
すりおろしニンニク
そしてミニトマトも一緒に
こてっちゃん炒め
夫が食べたいと言ってモツ炒め
本当は味付けではなく、我が家の
味付けの方だったのですが
かこさんが勝手に断念！！
買い置きのこてっちゃんがあったので
それでも良いかな？なんて・・・
たっぷりのもやしとピーマン
しめじ、パプリカと一緒に炒めました
味付けはこてっちゃんの味だけ
これは孫達も大好きなので
お裾分けしました
冷や奴
オクラと、かつお節をのせて
米茄子のサムジャン焼き
先日、ブロ友で可愛い
かのこちゃんのねね♡mikaちゃん♡から
送っていただいたサムジャン
このサムジャンピリッと辛くもあり
無添加でとっても上品な味なんです
夕べはいただいた大きい米茄子に
塗って、グリルで焼きました
丸々太った米茄子とサムジャン
米茄子はヘタを落とし、縦半分に切り
中に格子状に切り目を入れて
二つを合わせ、ラップをして
500ｗで3分レンチン
切り口にサムジャン塗って
グリルで4分焼いたらちょっと焦げ目が！！
こんな感じ・・器に盛って出来上がり
米茄子、ふわふわ～～
ピリ辛のサムジャンがピッタリ
美味しかった～
そして、急に予定変更して買って来た
鰹のお刺身、美味しくて
夫も喜んでくれたのでホッー
こてっちゃん炒めも久しぶりでしたが
美味しかった～～～って！！＼(^_^)／
ごちそうさま
ウンス
昨日は月一の病院の日
行く前は何も知らずに元気いっぱい
待合室で血液検査の結果待ち
夫に抱っこされてます
片方の手からの採血失敗！
なので両方の腕がこんな風に
止血されてます
血液検査の結果は特に異状なし
ホッとしてます
腎臓のクレアチニンは少し良くなってました
ワクチンの抗体検査のもしていただきましたが
結果は来週初めに出ます
今日も良い1日になりますように