今日は午前中曇りで
午後から晴れマークになってます
最高気温は35℃の猛暑日の予報
暑い山形市内
まだ、8月ですもの仕方ないですね
晩ご飯
夕べは肉の日の我が家
またまた胸肉の出番でした
そして、姉から送られて来た夏の
「豆餅」もいただきました
宇都宮の姉から送られて来たのは
栃木の梨「幸水」
1個が大きくてビックリ！
そして、佐野の味噌まんじゅうと
宮城県出身で10年前に亡くなった
姉の旦那様（義兄）の実家から
姉に送られたのを
私にもお裾分け～～～の仙台麩
姉が食べたくて買ったので私の分も・・と
椎茸ドレッシング
そして、お世話になっている人から
手作りの夏の豆餅をいただいたのを
こちらもお裾分け
姉妹って、良いですね＼(^_^)／
おろしでサッパリ揚げ鶏
むね肉、大根おろし
むね肉は皮を取ったら350gでした
横に切り2枚に
生姜、ニンニク、酒、塩胡椒
醬油で下味をつけて30分位置き
水分を拭き取り、小麦粉を付けて
フライパンで揚げ焼き
火が通ったら、食べやすい大きさに
切って器に並べ、大葉の千切りを
混ぜた大根おろしをたっぷりのせて
出来上がり
鶏肉に下味付けてるので
大根おろしだけでも十分！
美味しくサッパリ食べれた揚げ鶏
珍しく、かこさん完食の後に
もっと食べた～い・・って思った
一品でした
焼き茄子
茄子、すりおろし生姜、かつお節
いつ食べても美味しくてホッとします
大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
豆餅・梨（幸水）
餅は焼いて
夏の豆餅も梨も凄く美味しかったです
梨は孫達もウンスも大好き・・大喜びでした＼(^_^)／
サラダ
レタス、きんぴらごぼう、ミニトマト
きゅうり
先日作ったきんぴらごぼう
このサラダを食べたくて作ってました
かこさん、大好きです
夕べも大好きな物ばかり
大・大・大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま～
ウンス
少しだけ、朝が苦手になって来たようです
朝ごはんは少な目
午後からは食欲旺盛
昼寝の後の寝ぼけ顔
右目、白内障が進んで来てます
今日も良い1日になりますように