台風、過ぎて行ったようで
何も被害がなくてホッとしてます
今は青空ですが、予報は曇りの1日
32℃の山形市内
晩ご飯
買い物に行ったら
青森県産のメバルを見つけました
担当の人にこの時期のメバルはどうですか？
って、聞いたら
脂のっていて美味しいよ・・の答え
煮魚用にウロ取りして貰いGET
メバルの煮つけ
メバル、醬油、酒、みりん
生姜スライス、豆腐、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ
本当はおひとり様1尾ずつが
良かったのですが、それなりの
大きさもあり、お値段もあったので
今回は1尾を二人で仲良く食べました
揚げ茄子サラダ
かこさんちの茄子、昨日も9本収穫
合計69本目
そんな訳で茄子がたっぷりありますので
素揚げして他の野菜と一緒に
サラダにしていただきました
揚げ茄子、レタス、ミニトマト、玉ねぎ、ゴーヤ
いつもの、ポン酢醬油＋ごま油＋豆板醤
たっぷりでいただきました
竹輪のオクラ詰め・ところてん・みそ結び
竹輪、オクラ
かこさんのお気に入り
ところてんは辛子たっぷり
みそ結びは夫だけ
夕べは日本酒、山形県酒田市の初孫
生酛純米本辛口
スッキリしてますが、お米の味もする
美味しいお酒でした
メバルの煮つけ、美味しくて美味しくて
また食べたいです
最近、ハマってる竹輪のきゅうり詰めに
ゴーヤスライス入り揚げ茄子サラダも
美味しく、大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま～～
おまけ
昨日、家族みんなで夫の実家と
私の実家のお墓参りをして来ました
時々雨降りの中、傘をさしてのお参り
ウンスも一緒でしたので、雨に濡れないかと
心配で、傘をさしてもウンスの方にだけ・・
私は濡れてしまいました
途中で、道の駅で皆でランチ
しっかり写真撮り忘れ・・・
野菜も沢山売ってましたので
娘と一緒にぐるりひと回り
どれも１個100円（税込み）
さつま芋は産地は忘れましたが「べにはるか」
おもしろい形のパプリカは山形県産
娘に買ってもらいました
倖せな母です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス
昨日も元気いっぱい
今日も、楽しい1日になりますように