昨日も良い天気でしたが
今朝の気温はー7℃の予報でした
確かにキンキンに冷えてましたが
実際は・・良くわからないです
今日も朝から晴れマーク
午後からは曇りで夜には雪マークの
忙しい予報で、最高気温は
5℃の山形市内
今日は、立春ですが
これから、大寒波が来るようです
まだまだ寒さ続きますが
寒さに負けずに頑張りましょ
昨日は節分でしたね
皆さんも鬼退治されましたでしょうか？
我が家は、豆まきは少しだけ・・・
毎年、同じよなものを食べて鬼退治です
やはり、かこさんちは恵方巻も
それを無言で丸かじりもありませんし
鰯の頭をヒイラギに刺して玄関に
飾る事もしません
（ご近所様を見ても誰も飾ってないです）
でも、海苔巻きは食べますし
鰯も食べます・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
キンパップ
かこさんちは、毎年キンパップを作りました
暖かいご飯にごま油と塩を混ぜ冷まし
海苔の上に広げ
たくあん漬け（かこさんの好みで必須）
卵焼き、カニカマ、小松菜、人参ナムル
クルッと巻いて
一口大に切って・・・
鰯のカレーソテー
鰯は開いてあるものを買って来たので
塩胡椒をふり、小麦粉にカレー粉を混ぜたのを
綺麗につけて
油を引いたフライパンで
両面焼くだけ・・・
節分汁
福豆を使いました
歳の数だけ豆を食べるのは大変なので
絶分汁に入れて
福豆の他には
大根、人参、ごぼう、なめこ
長芋、節分豆、ネギ
味付けは味噌味です
ネギ上げる前の写真です
この後、ネギをたっぷりのせて
いただきました
帆立とエビのお刺身
貝柱は冷凍庫から出しました
ブラックタイガーのボイル海老は
買って来ました
途中で、娘からの海苔巻きも
お裾分けありました
ヒレカツ巻き、プルコギ巻き
まぐろ巻き
たぶん、鬼退治も厄除けも
出来たような気がします（*´∀｀*）
ウンス
めんこい3枚
今日も良い1日になりますように