今朝は少しだけ寒さも緩み氷点下3℃
日中は久しぶりに晴れマーク
最高気温もちょっと暖かく
7℃の山形市内です
連休明けの今日も眠いです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今週は火曜日からのスタート
2月最後の週
元気に頑張ります
昨日は、娘がちょっとお出掛けの日
と、言う事でかこさんが娘家族の分の
晩ご飯を作る事に！
リクエストのチキンカツカレーを作って
待ってました
笑われるかも知れませんが
夫と娘、じゃが芋ゴロゴロが好きなので
今回は、2人に合わせてじゃが芋ゴロゴロで
チキンカツカレー
胸肉3枚にフライ衣を付けて
夕べ食べる分にしては多いのですが
ちょっと、来週食べたい物があるので
多めにカツを作りました
揚げて
カレーは、普通に市販のルーで作りました
孫達がバーモントカレー辛口が好きなので
1箱使い
揚げたチキンカツを添えて
これは、かこさんと夫の分
こちらは、娘達の分
スープ
きゃべつ、竹輪、人参のコンソメスープ
かこさんと夫の分
娘達の分
孫達には
野菜サラダ
かこさん達は
セロリ、きゅうり、ミニトマト
コチュマヨ（コチュジャン＋マヨネーズ）
こちらは、娘達の分
千切りキャベツ、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、ミニトマト
イワシ焼き
これはかこさんが食べたくて
娘達も孫達も大喜びでした
勿論、夫も・・・！！
かこさんは、イワシ焼きとセロリーが
美味しかった～～（笑）
鍋にカレーはが残ったので
じゃが芋と人参をつぶして冷凍にしました
ごちそうさま
おまけ
高速を走って来たママの車
雪国では、塩化カルシウムが撒かれてるので
こんな感じに、塩が付いて酷い事に！
お兄ちゃんが一所懸命
洗車して、ピッカピカに！！
お兄ちゃん、車大好きなんです(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ウンス
めんこい1枚
今日も穏やかな1日になりますように