今朝も寒かった～～
氷点下7℃・・＼(◎o◎)／！
1日曇りマーク、最高気温2℃の山形市内
連休も今日で終わり
この3連休
夜中、トイレに起きる事も無く
ゆっくり朝寝坊出来て
朝起きたら、爽やかな感じ
気持ち良いです＼(^_^)／
夕べは、キャベツがまだ残っていたので
急に温野菜が食べたくて、朝から
メニューは決定でしたが、メインが
決まらずにいた所に
お隣、宮城県にお住いの友人から
伊達の牛タン本舗の、芯たんが届きました
ラッキー・・と言う事で夕べ早速
焼いて＼(^_^)／
夫からのリクエスト、揚げ出し豆腐も
作りました
いただいた
芯たん
芯たん焼き
焼いただけ
水菜の上にのせ、玉ねぎも
この、芯たんは厚切りですが
柔らかくて大好き
凄く美味しかったです
ごちそうさま～～（*´∀｀*）
温野菜のポーチドエッグサラダ
キャベツ、ブロッコリー、アスパラ
かぼちゃ、パプリカ、ポーチドエッグ
粉チーズ
ポーチドエッグは熱湯に酢を入れ
割った卵を入れ、2分30秒
冷水にとり冷やして野菜にのせて
粉チーズを降り
ポン酢醬油でいただきました
卵がとろ～り
卵に絡まった野菜が美味しくて
これは、夫もかこさんも大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
揚げ出し豆腐
水切りした木綿豆腐、しめじ、生姜、ネギ
片栗粉を付けて、フライパンに少しの油
全面焼いて、醬油、酒、みりんで
かけ汁を作り、たっぷりかけて
夫、大喜びで満足げなお顔でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
キムチ
大根の皮、凄く綺麗でしたので
勿体ないので
大根の皮のキムチ作りました
夕べも、どれも美味しくいただきました
ごちそうさま
おまけ
かこさん昨日は朝の9時予約で
縮毛矯正かけて来ました
時間は3時間半かかり
帰って来たのが12時半
綺麗でしょ？
ウンス
めんこい1枚
かこさんが美容室に行ってる間は
夫とお留守番でした
今日も良い1日になりますように