かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

赤魚のみぞれ煮☆大根の皮のきんぴら☆コチュジャン納豆

2025-02-05 | 日記

昨日の夕方から降り始めた雪

少し積もりました

今日は1日雪マークの予報なので

だいぶ積りそう

最高気温が0度と極寒の山形市内です

 

昨日は日差しもありましたが

今日は日差しは望めないようです

買い物があるので、少しだけ言ってきますが

その他は何も無し・・・

また、ウンスと一緒に冬眠したいと

思います

 

 

魚の日の昨日は、赤魚のみぞれ煮が

食べたくて作りました

いただいた大根の皮が綺麗で

マーボー大根に使った皮を取ってました

勿体ないので、それできんぴらも作り

切昆布のサラダも!!

魚の日と言うよりは、野菜たっぷりの日

だった感じです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

赤魚のみぞれ煮

赤魚、大根おろし、パプリカ、茄子

スナップエンドウ

赤魚は煮て、野菜は素揚げしました

いつ食べても美味しい~

かこさん大好き( ´ ▽ ` )ノ

 

 

コチュジャン納豆ご飯

ブロ友、mikaちゃんにいただいてた

コチュジャン+ひきわり納豆+味噌を

納豆と混ぜ

 

 

いつもはおにぎりにして、休日のお昼など

食べてますが、夕べは呑みながらなので

普通にお茶碗に

おにぎりでも美味しいけど、普通に食べても

美味しい~~ご飯、もっと食べたかったです

 

 

 

大根の皮のきんぴら

大根皮、人参、竹輪、しめじ

大根の葉の茎

これはおつまみにも、ご飯にもピッタリ

今朝も朝ごはんで食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

サラダ

切昆布、玉ねぎ、水菜、ラディッシュ

かこさんが食べたくて作りました

ポン酢醬油で

夕べも好きな物ばかりの晩ご飯

残っていた野菜も無駄なく美味しく

食べれました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

日中は日差しが出たので

日向ぼっこ

 

 

昼寝後の1枚は寝ぼけ顔

でも普通にご機嫌さんです

 

 

やっと目覚めたようです

今日も穏やかな1日になりますように