昨日の朝の雪は全部無くなり
今朝もサラっと小麦粉をふった位の
雪が・・・⛄⛄
今日も曇りの予報6℃の山形市内
やはり、風は冷たくて寒いです
昨日、ご近所さんから、また大根を
いただいたので、この時期に
毎年食べているマーボー大根を作り
他はいただいた、ハム等での
晩ご飯でした
マーボー大根
大根をサイコロ状に切り
耐熱ボウルに入れ、ひたひたに
水を入れてレンチンし15分位置いてから
湯を捨てて
みじん切りのニンニクと生姜と
豆板醤をゴマ油で炒め、香りが出てきたら
大根、水、醤油、オイスターソース
鶏がらスープを入れ、大根が軟らかくなったら
片栗粉でとろみをつけて、ごま油を数滴たらし
最後にネギ、いりごまをパラパラ
出来上がり
この時期の、ご馳走です
大根は普通の大きさのものを1本
使いましたので、多くなり
残るかな？・・って、思ったけど
夫も大喜びで食べて、あっという間に
完食でした(^^♪
納豆巾着
納豆についている辛子とタレ、ネギも混ぜ
油揚げに詰めてグリルで焼きました
炒り煮
切昆布、人参、糸こん、厚揚げ、しめじ
ホッコリ煮物、大好きです
ロースハム
お歳暮でいただいたハムセットの中に
入っていたロースハム
（ハムセットの写真撮り忘れ）
娘と分けっこしました
豚肩肉でしたのでフライパンで焼いて
粗びきｺｼｮーを振りました
レタスとミニトマト
美味しいハムです
おつまみに最高～
夕べも、大好きな物ばかり
美味しい晩ご飯、大満足でした
ごちそうさま
Xmasプレゼント
東京にお住いで20年来の
ヨン友（ペ・ヨンジュンファン）から
Xmasプレゼントが届きました
前に新潟にお住まいでしたので
韓国に一緒に行ったり、東京ドームや
横浜アリーナのﾌｧﾝﾐｰﾃｨﾝｸﾞにもご一緒
したり・・・楽しい思い出がいっぱい
私の大好きなヨックモックのクッキー
ラッピングもXmasバージョン
缶もXmasバージョン
クッキーそのものもXmasバージョン
嬉しいです
ありがとうございます
ウンス
毎日、8時半過ぎに起床
朝寝坊のウンスです
でも、起きたらすぐに朝ごはんを食べるんですよ
食べたらここに上がり、「お利口さん」って
言ってもらえるのを待ってます
室内散歩も頑張りました
最後はここでモデル犬
今日も楽しい1日になりますように
＞こんにちは。何時も美味しそうなメニューの紹介有り難うございます。麻婆ダイコン参考... への返信
いつもご訪問、嬉しいです
今年は大根が少しお高いですね
でもこの時期は、大根も美味しいですので
毎年マーボー大根を作って食べてます
わざわざコメントいただきありがとうございます
＞こんばんは... への返信
麻婆豆腐も美味しいのですが、この時期は、麻婆大根も美味しいです
是非、作って美味しく食べて下さいね
納豆巾着も我が家大好き、おかずにも
おつまみにもお勧めです
Xmasプレゼント、幾つになっても嬉しいです
ウンス、毎日室内散歩も頑張ってます
まだまだ元気で頑張って居てもらいたいです
コメントありがとうございます
＞こんばんは... への返信
mikaちゃん、お疲れ様でした
今回は失敗なく出来て良かったね
早くお疲れ取って下さいね
麻婆大根、美味しくいただきました
この時期には毎年作って食べてますが
やっぱり美味しいですね
Xmasプレゼント、幾つになっても嬉しいです
この缶は絶対に取って置きます(笑)
ウンス、ゆっくり寝てて時々、羨ましくなります
お疲れの所、わざわざコメント
ありがとうございます
＞こんばんは！... への返信
大根、例年より少し高いですね
我が家は沢山いただけてるので今は
普通に食べれて嬉しいです
Xmasプレゼント幾つになっても良い
ですね♪
コメントありがとうございます
我が家も沢山あるんですよ。作ってみよう！（笑）お豆腐入れないで大根ですものね。
また変わったマーボー豆腐でよいと思いました。
納豆巾着もよいわ～
わあ＾クリスマスプレゼントいいですね。
ヨックモックは美味しいもの。
ウンスちゃん 元気で嬉しいな～
お散歩もがんばってえらいぞ！(*^-^*)
かこさーん。
無事にお三味線発表会終わりました。
もぅヘロヘロです（笑）
やっといただいたお野菜お料理しょうかな
って感じです。
大根どーしょうかなぁ⁉️と思ってたら
かこさんが麻婆大根‼️
これ私も真似っこして作りまーす。
ブロ友さんからのクリプレ
ヨックモックXmas🎄va缶も可愛い❤️
これは捨てられないやつですね。
ウンスちゃんお寝坊ちゃんで羨ましい‼️
私も一緒に8時半まで寝てたいです（笑）
今年は、大根がお高くて作れません
早く、お安くなって欲しいです。
クリスマスプレゼント、嬉しいですね
＞こんにちは。麻婆豆腐美味しそう、1本も食べれるなんて、よほど美味しかったんですね... への返信
この時期の大根が美味しいので、毎年
必ずマーボー大根を作ってます
今年も夫は大喜びで食べてくれました
あっと言う間に完食！（笑）
納豆巾着、おかずにもなりますが、おつまみにも
ピッタリですね
クリスマスプレゼント、いくつになっても
嬉しいです
ウンス、いつもここに上り、褒めるまで
ジッと待ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
＞麻婆大根美味しそうです... への返信
この時期は我が家はマーボー大根
毎年作ってます
大根が美味しい時期なので、余計美味しく
感じます
そう、麻婆春雨も茄子も美味しくて大好きです
ヨン友からのXmasプレゼント、嬉しくて
美味しいです
うんうん、12月はやっぱりキラキラが良いですね
ウンスも元気なのでメチャクチャ嬉しいです
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
毎年この時期に作って食べるマーボー大根
美味しく出来ました
そう、これはピリ辛ですので、ちこちゃんには
無理かと思います
Xmasプレゼント、いくつになっても
嬉しい物です
クッキーの缶も可愛くて、食べ終わったら
何にに使おうかな？なんて考えてます（笑）
ウンスもランも、犬らしくなくお寝坊さんで羨ましいですよ
コメントありがとうございます
＞ここ3日ほど... への返信
本当に寒い日が続いてますね
こちらは雪がチラついてます
ウンスは暖かい部屋で気持ち良さそうに
お昼寝してますよ
この時期に毎年作って食べている
マーボー大根、大好きです
1本の大根がペロリ食べれます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今年の野菜・・そうだったんですね！
コメントありがとうございます
麻婆は春雨も茄子もありますもんね
そっか～大根も合うのですね
とろみのある料理はこの時期最高です～
ヨン友さんからの🎄Christmasプレゼント
パッケージも中身も可愛い
１２月ってキラキラ感がやっぱ似合います
ウンスちゃん🐶今日も元気ですね
私も 大根をもらったので 何しようか考え中です麻婆大根 食べたいけど ちこがいるので 辛くできないのが残念
Xmasプレゼントうれしいですね(^^♪
クッキーの缶 かわいい
８時半起床 ウンスちゃんがうらやましいです
ウンスちゃんも頑張っていますね
おいしいクッキーうれしいですね
マーボ大根という手もありますね
今年は冬野菜を作っていないので全て買うのですけどおでん大根は売っていないあのホロホロの大根が食べられないのは残念です