今日は日中は曇りマーク
夕方から雪マークが出ています
昨日より少し暖かい
最高気温6℃の山形市内
夕方からの雪マークはまだ小さいので
積る事は無いかと思います
雪国に生まれ、雪国育ち、そして
今現在も雪国生活のかこさんですが
雪は凄く苦手です( ；∀；)
夕べは肉の日
肉は手羽先を買って来たので海水焼を！
消費期限が昨日までの豆腐が一丁
冷蔵庫に入ってるので、それが気になり
朝から、その豆腐のメニューを考えてました
夕方になり、ポッと頭に浮かび・・・
豆腐だんごの野菜あんかけ
水切りした木綿豆腐400ｇを
ザルで越して、片栗粉大3
ぐちゃぐちゃに混ぜて
適当に丸めたら8個出来上がり
皿の上に並べて、ラップをして
500ｗレンジで5~6分位
そのまま1分位置いたらこんな感じ
ふんわりラップにしたつもりが
ふんわりでは無かったようで、ラップに
押され、ペッタンコ
団子と言うより、饅頭になってしまいました（笑）
白菜、玉ねぎ、パプリカ、人参
きくらげを炒めて、塩ｺｼｮｰ
鶏ガラスープ、醤油で味付けして
片栗粉でトロミを付けて
レンチンした豆腐の上に
最後にごま油を少しかけて出来上がり
取り分けて、豆腐だんごを箸で
切ったらフワフワ～～
久しぶり！！凄く美味しかった
＼(^_^)／
イカとネギのぬた和え
イカ、長ネギ
これが食べたかったんです
おつまみにピッタリ
美味しかったです
海水焼
大好きな海水焼
ブロ友、コスモスさんで見たら
食べたくて、私も早速マネッコ
良い色に焼けました～～～( ´ ▽ ` )ﾉ
夕べも、美味しい晩ご飯
大満足でした
ごちそうさま～
ブロ友さんより
嬉しいカレンダーが届きました
かこさん、大好きなカレンダー
はーい、見て下さい
シンプルなんです
絵と書
かこさん、33歳の時に大好きだった、父が亡くなり
ショックで、何も手に付かず毎日毎日
泣いてばかりいました
ちょうど、その時に当時住んでいた
市の広報に書道教室の生徒募集の文字が
目に残り・・・
小さい頃、父に言われた言葉
「文字が曲がっているのは根性が曲がっている」
その言葉を思い出し
習字教室すぐに申し込みました
それから、数年・・・
楷書、行書、草書、かな、細字を真剣に習い
昇段級試験に毎月提出
準師範を・・と進められましたが
師範になりたかった訳でも無いし
誰かに教えたかった訳でもないので
止めました
それでも、書は大好きです
今は、のし袋などに書いて満足してます（笑）
新年からの毎月、カレンダーをめくり
ここにアップしたいと思います
ブロ友さん、ありがとうございました
ウンス
食欲もあり元気いっぱいです
こうやって、上がるんです
今日も笑顔の1日になりますように