昨日の朝の雪は全部無くなり
今朝もサラっと小麦粉をふった位の
雪が・・・⛄⛄
今日も曇りの予報6℃の山形市内
やはり、風は冷たくて寒いです
昨日、ご近所さんから、また大根を
いただいたので、この時期に
毎年食べているマーボー大根を作り
他はいただいた、ハム等での
晩ご飯でした
マーボー大根
大根をサイコロ状に切り
耐熱ボウルに入れ、ひたひたに
水を入れてレンチンし15分位置いてから
湯を捨てて
みじん切りのニンニクと生姜と
豆板醤をゴマ油で炒め、香りが出てきたら
大根、水、醤油、オイスターソース
鶏がらスープを入れ、大根が軟らかくなったら
片栗粉でとろみをつけて、ごま油を数滴たらし
最後にネギ、いりごまをパラパラ
出来上がり
この時期の、ご馳走です
大根は普通の大きさのものを1本
使いましたので、多くなり
残るかな？・・って、思ったけど
夫も大喜びで食べて、あっという間に
完食でした(^^♪
納豆巾着
納豆についている辛子とタレ、ネギも混ぜ
油揚げに詰めてグリルで焼きました
炒り煮
切昆布、人参、糸こん、厚揚げ、しめじ
ホッコリ煮物、大好きです
ロースハム
お歳暮でいただいたハムセットの中に
入っていたロースハム
（ハムセットの写真撮り忘れ）
娘と分けっこしました
豚肩肉でしたのでフライパンで焼いて
粗びきｺｼｮーを振りました
レタスとミニトマト
美味しいハムです
おつまみに最高～
夕べも、大好きな物ばかり
美味しい晩ご飯、大満足でした
ごちそうさま
Xmasプレゼント
東京にお住いで20年来の
ヨン友（ペ・ヨンジュンファン）から
Xmasプレゼントが届きました
前に新潟にお住まいでしたので
韓国に一緒に行ったり、東京ドームや
横浜アリーナのﾌｧﾝﾐｰﾃｨﾝｸﾞにもご一緒
したり・・・楽しい思い出がいっぱい
私の大好きなヨックモックのクッキー
ラッピングもXmasバージョン
缶もXmasバージョン
クッキーそのものもXmasバージョン
嬉しいです
ありがとうございます
ウンス
毎日、8時半過ぎに起床
朝寝坊のウンスです
でも、起きたらすぐに朝ごはんを食べるんですよ
食べたらここに上がり、「お利口さん」って
言ってもらえるのを待ってます
室内散歩も頑張りました
最後はここでモデル犬
今日も楽しい1日になりますように