朝寝坊してゆっくり起きました
今朝も冷えました ー5℃＼(◎o◎)／！
外はだいぶ寒いです
家の中はポッカポカ
日中は晴れの予報で
4℃の山形市内です
昨日は、天気が良かったので
毎日歩いて買い物してますが
昨日は遠くの店まで頑張りました
買い物だけで、軽く1万歩越えでした
気持ち良かった～～＼(^_^)／
かこさんが鱈と野菜のあんかけを
食べたくて勝手に作りました
夫の食べたい物は何も聞かずに‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鱈と野菜の黒酢あんかけ
鱈、レンコン、茄子、人参
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、しめじ
家にある野菜をたっぷり入れました
鱈、レンコン、茄子は素揚げしてます
人参は乱切りして水に入れてレンチンし
他の野菜と一緒に炒め
黒酢、水、醤油、みりんで味付け
最後に片栗粉でとろみを付けました
ツヤツヤに出来上がりました
これが食べたかったんです
たっぷり食べました
美味しかった～～～（*´∀｀*）
わらびの生姜着け
塩漬けされて、真空パックになった
わらびを昨年夏にいただいてました
これを、銅鍋で塩抜きしたら
綺麗な色が出て来ました
2回ほど、水を変えて
千切り生姜とレンチン人参、きくらげを
山形のだし醬油、味まるじゅうで
味付けて
田舎料理ですが、美味しいおつまみです
あおさの味噌汁
新物あおさが出て来ました
生ですので、多めに買わずに
食べるだけ少量パックを買い
それでも残ったら冷凍庫に
夕べは豆腐の味噌汁にたっぷり入れました
トマトも食べました（写真無し）
餡かけは勿論ですが、あおさの味噌汁も
凄く美味しかったです
夕べも美味しく食べて、楽しく呑んで
グッスリ寝ました～( ´ ▽ ` )ﾉ
ごちそうさま
ウンス
昨日も日向ぼっこしてましたが
我が家、太陽光上げてますが、途中で
日差しが出て来て太陽光の上の雪が解けて庭に！！
ウンスもビックリしてました＼(◎o◎)／！
カメラ目線は無し
横顔を撮って欲しかったみたいです
今日もHAPPYな1日になりますように
＞こんばんは... への返信
スーパーが近いので歩いて買い物は
毎日の日課になってます
殆ど、毎日行くと買い物も使う分だけで
少なくて済みます
鱈と野菜の黒酢あんかけ、大好き
これは魚でも肉ても合いますが、この時期は
鱈が美味しいです
ウンス、ビックリの所を写真撮れ無くて残念！
横顔、私も可愛くて・・
コメントありがとうございます
＞こんばんは、かこちゃん... への返信
鱈と野菜の黒酢あんかけ、大好き
今回も美味しかったです
黒須あんかけは魚や肉、どちらも
合いますがこの時期はやはり鱈が良いですね
アオサも新物出て来ました
磯の香り、良いですね
屋根から雪が落ちて来た瞬間、ウンス
ビックリしてましたが、写真撮れませんでした・・ガッカリ！
まあちゃん、美容院でスッキリなさいましたね
コメントありがとうございます
＞こんばんは！... への返信
歩いて買い物、モールと近くのスーパーてした
が、1時間以上は歩いてます
大体、買う物を決めて行くので買いすぎる事は
殆どないです
あまり、買い物は好きでないんです💦
ネット買いは大好きです♪
あおさ新物出てます
今年も沢山食べたいです
コメントありがとうございます
凄い！歩いていける距離に良いお店あるんですね～
我が家 歩いたら帰りが荷物があり大変になってしまうよ。
歩くことがかこさんの健康の秘訣かな？
私 そら君のお散歩だけだものなあ～
ちと反省です（笑）
タラの黒酢あんかけ お野菜が多くてよい献立ですね～
タラ 黒酢炒めもありましたね～
今度 作ってみたいです。
ウンスちゃん 横顔もきれいですよ。
雪のあるお庭 見ながら日向ぼっこ 気持ちよさそうだね(*^-^*)
1万歩のお買い物が功を奏しているのね。
私の大好きなアオサ、今が新物で生なのですね、
是非探さなくちゃ！
雪でビックリしたときのウンスちゃんのお顔、見たかったわ～～。
今日は雨の中、美容院に行きました。
また、お訪ねしますね。
１時間以上ですよね
私は、買い物に行くとついつい買いすぎて、、、
かなり重くなるので、車です
あおさ、新物が出てたんですね。
大好きです
＞こんばんは～♪... への返信
鱈と野菜の黒酢あんかけ、こう言うの大好き
肉でも魚でも合いますが、この時期はやはり
鱈が美味しいです
つやっと・・(笑)
沖縄でもあおさは食べるんですね
磯の香りが良いですよね
これからどんどん出て来ると思いますので
今年も沢山食べたいです
私、ウォーキング大好きなんです( ◠‿◠ )
コメントありがとうございます
美味しさがつやっと伝わりました～☺
私の田舎沖縄でも、あおさの味噌汁って家庭の味なので、恋しくなっちゃいました
それにしても、買い物で一万歩なんて
食でも歩きでも健康に直ですごいです～(#^.^#)
＞こんにちは。鱈と野菜の黒酢あんかけ美味しそう♪こういうの大好きです。おっき目野菜... への返信
鱈と野菜の黒酢あんかけ、私もこう言うの
大好きです
肉も魚も合いますが、この時期はやっぱり
鱈が食べたくて入れました
雪国ならではのわらびの塩漬けを熱湯に
入れ塩戻しして千切り生姜と人参と一緒に
だし醬油に漬けました
ご飯のおかずにもなりますしおつまみにも
なり美味しいです
ウンス・・雪が落ちてきた音にビックリしてました
そうですね、雪を知らないねねさんは雪の
落ちる音も分からないですよね
今回の横顔、私も気に入ってます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞こんにちは♪... への返信
歩くのは好きなのでいくらでも大丈夫
特にスポーツクラブにも行ってないので
日中は買物がてらウォーキングと朝の
Eテレノテレビ体操を毎朝してます
ヨーキーさんも三千歩も歩かれたんですね
私も近くのスーパー1件だとそれくらいです
昨日は鱈と野菜の黒酢あんかけ美味しく
いただきました
食べたいと思った時が作る時・・ですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いただいた塩漬けのわらびの生姜漬け
美味しいです
雪国は冬は食べるものが無くなるので
山菜を干したり塩漬けしたり・・で
保存して食べるんです
昔の人の知恵ですね
ウンス・・めんこい‥・嬉しいです
コメントありがとうございます
＞こんにちは... への返信
mikaちゃんの方は朝から雨なんですね
雪は大丈夫？
関東は雪・・って、テレビで言ってましたので
どうしてるかな？と、思ってました
かのたん、朝活出来なくて残念だよね
スーパーが近いので、車を車庫から出し入れするよりは
歩いた方が運動にもなるし楽です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
黒酢餡かけ、そう肉でも合うし魚でも
合いますが、この時期はやっぱり鱈が食べたいです
越冬山菜のわらび、沢山いただきましので
いろいろ作って食べられるのが嬉しいです
ウンス、屋根から雪が落ちて来てビックリ
してました
その瞬間は、写真撮れなかったのですが
まだ、雪をにらんでいる所みたいです
今日も午前中歩いて来ましたので
午後はゆっくりしたいと思います
コメントありがとうございます
＞来訪コメントのお礼と今朝のMyブログにお誘い～... への返信
ひろしさん、わざわざ嬉しいです
こちらは青空が広がって、とっても
良い気持ちです
コメントありがとうございます
かこさんは お買い物に 一万歩ですか。
美味しい物を いっぱい食べて 健康な生活
私も見習わないと💪
今日 久しぶりに歩いて 買い物に行き ゼーハーしながら 帰ってきました。
すごく 歩いたつもりが 三千歩ちょっとで ガッカリ。
野菜の餡掛け お野菜たっぷりで ツヤツヤして 美味しそうですね。
わらびは なかなか 手に入りません。
生姜が効いて お酒のアテにも いいでしょうね。
ウンスちゃん 斜め横顔も めんこいです🥰
今日はこちらは予報通り雨で朝から寒いです。
なので朝活お休み‼️ぶーたれてる子が…（笑）
かこさん買い物も歩いて行くっておっしゃって
ましたもんね。
それにしてもそれだけで一万歩越えはすごいですね。
やっぱり健康にも歩くのいいんですね。
黒酢あんかけお魚でもお肉でも合いますもんね。
ツヤツヤで美味しそうです。
わらび〜生姜漬もその後のお料理も
手間がかかってますね。
煮物とっても美味しそうです。
ウンスちゃん❤️
雪❄️落ちてきてびっくりしましたね。
かのこだったら外に向かって吠えそう（笑）
べっぴんウンスちゃんとご主人様と
のんびりゆっくり楽しいお休みを❤️
＞買い物だけで1万歩越えびっくり... への返信
歩くのが大好きなかこさん、毎日るくのが
習慣になっていて、歩き終わると達成感と
満足感でいっぱいです( ´ ▽ ` )ﾉ
鱈と野菜の黒酢あんかけ大好きです
ずっと食べたいと思ってましたが
やっと出来ました
わらびの生姜着けも美味しかったです
ウンス、雪が降りて来てビックリ！！
瞬間の写真は撮れずで残念でしたが
横顔が撮れましたので。。。(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
💻＞今日は生憎のお天気で外出が間々ならず家で皆さんの所へブログ訪問し楽しんでいます！
＠('_')＠今日の「黒酢あんかけ料理など・ブログ」に👍＆😍＆👏で～す！
＊👴＞今朝のMyblogにお誘い＞welcome☞🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶癒しの一時をお過ごし下さい；それではまた👋・👋！
＞おはようございます♬... への返信
そうそう、いつも歩いて買い物ですが
休日は夫が家にいてくれるので、ウンスを
お任せし、いつもより遠い店まで歩く事が
多いです
私、昔から歩くのが好きで歩いているので
歩くのが当たり前になってます（笑）
私もすずちゃんおかあちゃんを見習いたいことが
沢山あります
ウンス、本当にびっくりしてましたが
シャッターチャンスを逃してしまいました
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
お陰様で、歩いて行ける範囲の近くで
殆ど間に合う位いろいろあり便利で
助かってます
鱈と野菜のあんかけ、思ったより綺麗に出来て
美味しくて嬉しかったです
わらびは、塩漬けの真空パックでいただきました
塩戻しして、千切り生姜とダシ醤油で
味付けしましたが、まだまだあるので
わらびの煮付けも作りたいと思ってます
ウンス、昨日は正面は嫌だったみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
健脚で羨ましいですwww
こぶたなんて一昨日２分歩いて転びましたから
黒酢あんかけ…なんて素敵な響きなんでしょう
季節のものも上手に取り入れてて
美味しい食卓
ウンスちゃん
横顔も🐶ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
お買い物だけで、１万歩超え〜！？
帰りは荷物があるので、負荷も掛かりますね！
かこさんが、毎日沢山食べられてもスマートなことが納得できます。
かあちゃん、かこさんを見習いたいことがいっぱいです✨
ウンスちゃん、横顔もめんこいわよ〜❤(ӦｖӦ｡)
でも雪がお庭に落ちてきた時はビックリしたでしょうね💦
すずなら、お部屋のキャットタワーのハウスに飛び込んじゃいますよ。
鱈と野菜の黒酢あんかけ すごくおいしそうです
ほんと ツヤツヤです
わらびを生姜着けにして 保存したものですね
こういうのを頂くと 重宝しますね
ウンスちゃん 横顔を撮ってほし待ったの？
横顔もやっぱり べっぴんさんです(*^-^*)