昨日は曇りのマークでしたが
日中は青空で日差しが入って来て
リビングはポッカポカ
今日も1日曇りの予報ですが
もしかして晴れるかも？？
5℃の山形市内です
昨日、書くつもりが忘れてしまいました
ごめんなさい
インフルエンザで、休んでいた
お兄ちゃん孫
昨日から元気に登校しました
そして、かこさん
薬が効いて今は痛みもだいぶ無くなってます
今度は無理しないで、早く治るように
頑張ります
ご心配おかけしてごめんなさい
皆さんからの「お大事に・・」のコメント
凄く励まされました
今も元気ですが、もっともっと
元気なかこさんで頑張ります
昨日は魚の日の我が家
生鯖を見つけたので買って来ました
勿論、下処理済の物
ゴマ焼が食べたかったんです
いただいた大根もあったので
夫の好きな煮物に
温野菜サラダも作りました
出来たのを見たら、和食でした
鯖のゴマ焼
下処理済の生鯖を買って来ました
中骨、腹骨を全部取り、半身を2つに切り
酒、醤油、すりおろし生姜を混ぜ
そこに鯖をつけます
10分位したら、裏がえして10分
白黒ゴマをまぜ、鯖に直接付けて
フライパンで両面焼き
一緒にしし唐も焼きました
尻尾は、かこさんがお昼に食べます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
大根、木綿豆腐、芽ひじき、人参、卵
片栗粉、油揚げ
豆腐巾着は木綿豆腐はザルで越して
芽ひじきや、人参、片栗粉、卵を混ぜ
油揚げに詰めて爪楊枝で止めて
大根、竹輪と一緒にました
茹でた絹サヤと途中から煮た人参も一緒に
サラダ
かぼちゃ、パプリカ、椎茸はグリルで焼いて
ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰはレンチン、マヨでいただきました
鯖のゴマ焼、食べたかったので
凄く美味しく感じました
久し振りに作った豆腐巾着も
美味しかった～～
一緒に煮た、大根は夫が全部食べました（笑）
ごちそうさま
ウンス
昨日の1枚はこれ
めんこく撮れました～～（*´∀｀*）
今日も良い1日になりますように
＞こんばんは... への返信
お陰様でお兄ちゃん孫、元気に登校です
スイミングも開始しました
私も薬が効いて痛みは殆ど無くなりました
鯖のゴマ焼きに豆腐巾着大好きです
どちらも美味しくいただきました
ウンス、私もお気に入りの写真です
コメントありがとうございます
＞こんばんは😄... への返信
豆腐巾着、私も大好き、美味しくいただきました
お兄ちゃん孫、お陰様で橙子しました
スイミングも開始です
頸椎神経症、腰の首バージョンみたいな
感じです
コメントありがとうございます
かこさんも大丈夫ですか？無理しないでくださいね。
鯖のごま焼き ゴマの薫りがよいわ～
ビっチリつけて焼くのですね。
煮物もうまそう・・・
揚げにお豆腐やらひじき入れて煮るのですね～
かこさんお得意だものな！作ってみたいです。
ウンスちゃん うんうんめんこいです(*^-^*)
とっても美味しそう～( ´艸｀)
お兄ちゃん孫君・・元気になられて良かったですね😊💓
かこさんの頸椎神経症ですか・・
腰椎のヘルニアと同じ感じですね
どうぞお大事にしてくださいね
＞こんにちは。お孫ちゃん、復活、早っ！やっぱり若いですね。かこさんの首の具合もひど... への返信
お陰様で、孫は元気に登校、昨夜から
スイミングも始めてます
若いって本当に羨ましいです
私も薬が効いて殆ど痛みは無くなってます
いつも作っている豆腐巾着も鯖のゴマ焼も
凄く美味しかったです
ウンス、私もお気に入りの写真です( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
＞かこさん こんにちは！... への返信
鯖大好きなので、新鮮な鯖を見ると
直ぐに買い、いろいろ作って食べたくなります
なおともさんも鯖を買ってこられたんですね
ゴマ焼美味しいですよ～
ブロ友さんで、作ったらゴマが剝がれたと
言う事でしたので、書き足しさせていただきますね
鯖は下味付けたつけたまま拭かずに
ゴマをたっぷり付けて、油を引いた
フライパンで、鯖をあまり触らずに
焼いてから裏返して焼きます
少しはゴマは剥がれますが、殆ど剝がれずに焼けます
美味しく召し上がって下さいね♪
いつもご訪問いただき、コメントも頂戴し
ありがとうございます
実は午前中に綺麗な鯖を買って来て、煮付けにしようか照焼にしようかと考えながら、ブログ訪問していたら、胡麻のお料理！胡麻も大好きなので、今夜のおかずに決定しました。いつも、心のこもった身体に良さそうなお料理ばかりで感心しています。また、お料理楽しみに訪問します！ なおとも
＞お孫ちゃんも... への返信
お陰様で孫もすっかり元気になり
登校してますし、スイミングも夕べから
再開しました
温野菜、美味しいです
鯖、1尾で多い時は半身を味噌煮や生姜煮に
して、もう半身をゴマ焼に・・はいかがでしょうか？
こちらも曇りの予報でしたが、今日も
日差しが出ていてありがたいです
コメントありがとうございます
＞こんにちは！... への返信
お陰様でお兄ちゃん元気に登校してます
見ていても嬉しいです
私もお陰様で薬が効いて痛みは殆ど無くて
夜もグッスリ寝れるようになりました
鯖のゴマ焼、watakoさんも剥がれますか？
あまりさわらずにゆっくり焼いて
裏返すと綺麗に焼けます
いつも作ってるので無意識になり！！
簡単だと思ってしまいます
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
お陰様でお兄ちゃんも元気になり
スイミングにも行きました
私も痛みは程ど無くなり嬉しいです
鯖のゴマ焼、麺つゆにつけたまま拭かずに
ゴマをたっぷり付けて、油を引いたフライパンで
鯖をあまり触らずに焼いてから裏返して焼きます
少しはゴマは剥がれますが、殆ど剝がれずに焼けます
うんうん、豆腐巾着は私、大根は夫が！(⌒▽⌒)アハハ!
ウンス、めんこく撮れました～～（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
よかったですね
冬は温野菜食べやすいですね
さばもおいしそう
先日サバがスーパーにでも1匹買うとおおい
半分は冷凍でもしておけばいいかしらね
天気の良い日が続いています
＞お兄ちゃんお孫さんも、かこさんも、ホッとできる嬉しいお知らせ有り難うございました... への返信
お陰様で、お兄ちゃんも元気に登校
私も殆ど痛みが無くなりました
うわ・・写真が！！
私、全然上手じゃないので恥ずかしいです
そんな風に言われたら嬉しいですが！！
mikaちゃんは凄く上手ですよ～
ウンスの1枚、私も自分で自分を褒めちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
他の方にも感染しなくて、、、👌
かこさんも、痛みがとれて良かったです。
お大事に❗️
ごま焼き、綺麗に仕上がって、、、
なかなかこんな仕上がりにはなりませんけど💦
さすが、かこさんです。
＞おはようございます♪... への返信
お陰様でお兄ちゃん、元気に登校
私も殆ど痛みが無くなりました
ヨーキーさんも気を付けて下さいね
ご心配おかけしてごめんなさいm(__)m
鯖、ご主人様が食べれる魚・・お魚は
苦手なんですね
醤油や酒で最初に下味付けてますので
完全な焼き魚ではないのですが！！
私は天然物の魚は全部好きですが、鯖は
特に好きです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豆腐巾着、簡単です
こう言うのも大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
いいえ、私も少し前までは縞柄でした(⌒▽⌒)アハハ!
ウンス・・・嬉しいです（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
かこさんもほっとしましたね。
かこさんの方もお薬が効いて痛みが
なくなられてよかったですが…
引き続き…無理しないで下さいね
鯖のゴマ焼一度作りましたが…ゴマがね…
ぽろぽろ落ちて…かこさんみたいに
キレイに焼けなくて…何かまだらに
なっちゃたんですよね
豆腐巾着も大根もとっても美味しそう
ですよね。
うふふ…
思った～(笑)
ウンスちゃん
いっつも…めんこいけど今回はまたまた
いつもに増してめんこいですね。
お洋服私の好きな赤のボーダーだし
やっぱり早目の対策ですね
今更ですが、かこさんは写真撮影もお上手なのですね。今頃か〜！？
ですよね(；・∀・)💦
お料理もさることながら、いつも写真の撮り方、画像の鮮明さが素晴らしいです
本当に器用な方なんだなって思います。羨ましいです！
ウンスちゃんも、こんなに上手に撮影してもらって、幸せですね✨
今日も、カメラ目線が可愛い〜🩷
お兄ちゃん 良くなられて 良かったですね。
若い人は 回復も早いんやなぁ✨
かこさんも 痛みがなくなられて 良かった〜。
私も 姿勢によっては「ウッ!」となる時もありますが 良くなってきました。
鯖は 数少ない主人が 食べれるお魚。
それも 焼き魚ばかりなんですが 胡麻焼きは知りませんでした。
絶対に 喜ぶと思います。
袋煮も ご自分で作られるんですね。
美味しそうです。
ウンスちゃんのお洋服 昨日はボーダーと言う言葉が出てこず 縞柄と書きました。
自分が 怖いです。
ウンスちゃん ホントに めんこいです🥰
＞🐶ウンスちゃんめんこいめんこいwww... への返信
ウンス・・・嬉しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
昨日は日差しが入って来て、リビングは
ポッカポカ、気持ち良かったです
鯖のゴマ焼、大好き・・ゴマ、はがれないです
豆腐巾着も大好き、夫は大根が大好き
お互い大好きな物を食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
お兄ちゃんも元気に登校、他の
家族は誰も感染しなくてホッとしました
ちこちゃんも感染しないと良いですね
私は痛みが無くなり凄く楽になりました
鯖のゴマ焼、食べたかったので美味しく
いただきましたが、ゴマたっぷりが
美味しいですね
豆腐巾着、大好きです
夫はニコニコ顔で大根食べてました（笑）
ウンス・・嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
ぽかぽか陽気で毛並みもばっちしですよ
豆腐巾着美味しそうです
彩りも綺麗ですね～メモメモ
鯖のごま焼きもいいわぁ
ゴマは剥がれないのでしょうか？？？
豊富なメニューでいつも食べた気分になってます
孫のクラスが 学級閉鎖になりました
インフルだいぶ流行ってるますね
かこさん 痛みがだいぶなくなってるようで ホッとしますが
無理しないでください
サバのゴマ焼き ゴマたっぷりですごくおいしそうです
豆腐巾着の煮物も おいしそう～
大根もも一緒に煮て ご主人 お喜びですね
うんうん、ウンスちゃん めんこいです(*^-^*)