もやしの海苔巻

おはようございます。

熊本地震・・・一週間が経ちますが

おさまる気配がない日々続く余震

本当に言葉もありません。

早い終息を祈るばかりです。

 

 

昨日、主人の健康診断の結果が会社か

ら届きました。

白血球が少なめ（20代から）以外は全く

問題ありませんでした。

「主人から毎日の食事ありがとう」って

言われてホッとしたのと同時に食事管

理を任されちょっと責任の重さも今更な

がら感じています。

主人は1回は会社で2回目はかかりつ

け医で年2回血液検査をしています。

でも、年2回のこんなに良い通知表が

貰えると思うと私も食事の作りがいが

あります。

 

昨日の晩ごはん

ちょっと色目が悪～い献立に！

 

もやしの海苔巻

茹でたもやしの水気をきちっと取り

完全に冷めてから普通の海苔巻風に。

もやしは250ｇ一袋を2本に分けて

 

巻いて切り、辛子をのせました。

ぽん酢醤油で・・シャキシャキです。

 

チーズと大葉の巻きあげ

先日残った棒餃子の皮があったので

 

かすべ竜田揚げ

これも先日多かった分冷凍庫に

ちょっと揚げ過ぎかな！

 

きつねうどん

大きなきつねさん

夕べも美味しくいただきました～♪

 

主人の今日のお弁当

 

昨日のランとウンス

身体も鼻も長～くなっているラン

やんちゃに遊び回っているウンス↓

二人仲良くお昼寝タイム

そして。。。名前呼んだら一緒に起きた所をパチリ

皆さん頑張りましょう＊＊＊＊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐のキムチピザ

おはようございます。

テレビに出て来る地震速報・・・

少なくなったとは言いますが半端じゃ

ないです。

毎日これだけ揺れてたら・・・

いつ治まるかも誰もわからない。

本当に被災されている皆さんの心情を

思うと願う事しか出来ない自分が悲し

く悔しい思いです。

どうか心だけは強く持っていて欲しいです。

 

 

昨日のごはん

 

豆腐のキムチピザ

木綿豆腐を水切りして一口大に。

軽く小麦粉を付けて薄く油を引いた

フライパンで焼きます。

豆腐の上にキムチとチーズをのせて

グリルで5～6分焼いて出来上がり。

おつまみにピッタリ！

 

ネバネバ丼

長芋、オクラ、メカブをのせました。

 

キャベツ蒸しチャーシュー

前に作ったのを冷凍にしてた物

 

きゅうりときくらげのクルミ和え

夕べも美味しくいただきました。

 

今日の主人のお弁当

 

 

昨日はランとウンスの狂犬病の注射の

日でした。

自治体でしているので指定の場所で

指定日に・・・・

わんちゃんが沢山います。

我が家のランは他のわんちゃんを見る

と吠えます。ウンスは吠えません。でも

昨日のランは全然吠えないんです。

昨年まではあんなに吠えてたのに・・・

ランは全く見えてないみたいです。

家にいる時はトイレも間違う事もないし

名前を呼べば振り向くので少しは見え

てると思ってました。辛いです・・・・

ランもウンスもおりこうさんでした。

甘えているランです

ウンスは珍しく目をそらし

穏やかな日が早く来ますように＊＊＊

 

 

 

 

 

 

 

ナスの味噌チーズ焼き

日に日に広がる被害情報・・・・

本当に心痛い毎日です。

避難しておられる皆さんの気持ちは

計り知れない思いです。

一日も早く普通の生活に戻れるよう

心よりお祈りいたします。

 

昨日、私達夫婦の結婚記念日でした。

3?年　

過ぎた日々は短いと申しますが

本当にえっ！もうそんなに過ぎ

たの?　って感じです。

無我夢中の言葉がピッタリ。

結婚当初は相手を思いやり、

子どもが出来たら子育てに夢中！

家を建てたらローン支払いで精一杯

とてもとても愛だの恋だのなんて考え

る余裕などありませんでした。

今は3回目(2回目は分譲マンション）の新築

子どたちとの二世帯同居で何とか

普通の生活をしております。

これからも普通の生活出来るように

そして結婚生活が長く続けられるよう

頑張って行きたいです＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

ナスの味噌チーズ焼き

長ナスを1本づつラップで空気が入ら

ないよう包み600ｗで4分チ～ン

熱いけどすぐにラップ外したら↓

縦半分に切り　砂糖、みりん、味噌を

わせたのを切り口に塗りチーズを

のせてグリルで4～5分

 

かぼちゃのゴマまぶし

 

タラ塩鍋

天然のせりを取って来ました。

誰かが取った後みたいで少なかったの

ですが

それでもこんなに取れました。

 

やはり天然セリは美味しい～～

中には生鱈、きのこ、豆腐、シメジを入れました。

美味しくいただきました。

 

16日土曜日のランチ

私が大好きな山形グランドホテルの
1Ｆにあるレストラン

 

私はＡランチにパン

主人はＢランチにライス

食後のデザートとコーヒー

主人にご馳走になりました

ごちそうさま～～～♪

 

昨日のランとウンス

みんな元気になれますように＊＊＊＊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アジの開きの唐揚げ

おはようございます。

甚大な被害の熊本・大分地震

お見舞い申し上げます。

早く終息する事願うばかりです。

 

今日は私達夫婦の結婚記念日

イブの昨日はお天気も良かったので

近くの霞城公園（かじょう公園）に満開の

桜を見にランとウンスを連れて行って

きました。

本当は今日家族でお花見の予定でした

が山形は雨の予報で急きょ私達だけに

なりました。

駐車場も混んでいて入れず20分待ち。

酒盛りやいろんなイベントをしていて

凄い人で賑わっていました。

園内の桜は満開↓

 

しだれ桜も満開↓

 

舞妓さん↓

東大手門は散り始めていました。

主人と娘二人

私とラン

 

 

昨日の晩ごはん

結婚記念日イブと言っても普段と何も

変わらない晩ごはん。

お昼のランチは主人にごちそうになり

ました(ランチは明日ＵＰ）

 

アマユリ

山形市内に引っ越しして来てから知り

食べ始めました。

茹でて食べますが、茎は甘く葉は苦い

です。

茎の部分はアスパラをもっと甘くした感じ

 

 

鯵の唐揚げ

鯵の開きに片栗粉を付けて唐揚げ

骨まで全部食べれました。

アマユリを天ぷらにすると葉は苦く

ないと聞いたので天ぷらも少しして

みましたがやっぱり苦かった。

 

生タコの吸盤とせりしゃぶ

生タコの吸盤だけが売っていたので

せりとキノコでしゃぶしゃぶに。

韓国風の食べ方です。

ぽん酢醤油にワサビを入れて。

ヘルシーでいくらでも食べられます。

地震のニュース見ながらの晩ごはん

普通の生活、そして普通に食事が

出来る事に感謝。

 

今朝のお二人さん

今日はバンダナでカメラポーズのウンス

ランは赤いバンダナ

ふたり揃って

一日も早く終息しますように＊＊＊＊＊

 

棒餃子

続いている地震、余震心痛いです。

建物に取り残されている方

孤立されている方の早い救出を

お祈りします。

心からお見舞い申し上げます。

 

昨日の晩ごはん

 

棒餃子とオクラ

久しぶりに作った棒餃子

20枚入りの皮を買って来たのですが

タネと皮のバランスがとれず

11個しか作れませんでした＾＾

 

めかぶ冷奴

 

こんにゃくとメンマのきんぴら

 

キムチうどん

ご馳走様でした。

 

昨日のランとウンス

こんな状況中でブログ更新しても

良いのか・・・悩みましたが

更新させていただきました。

これ以上被害が広がりませんように

祈るばかりです。