おはようございます。
九州地方の地震
熊本地方でお亡くなりになられた方
御冥福お祈りいたします。
御家族の方にはお悔やみ申し上げます。
被災された方、被害にあわれた方に
お見舞い申し上げます。
そしてこれ以上被害が広がらないよう
お祈りいたします。
昨日の晩ごはん
桜エビ豆腐in卵
木綿豆腐一丁300g(絹でもOK)の
真ん中に卵黄が入る程度にスプーンで
くりぬき卵黄一個入れます。
斜めに切った長ねぎをのせラップを
せずにレンジ600wで5分位
桜エビをゴマ油で炒め香りが出てきたら
豆腐にのせ麺つゆをかけて出来上がり。
卵は半熟なのでトロ~リ
桜エビの香ばしさと卵のトロ~リ感が・・・
鰹のタタキ切り落とし
新玉ねぎのスライスが多過ぎました
五月菜ときゅうりの辛子醤油和え
ちょっとヘルシーな晩ごはんで主人に
「今日はダイエット食の日?」なんて
言われましたが結構ボリュームあり
美味しくいただきました~~♪
今日の主人のお弁当
昨日のランとウンス
二人並んで
被害が最小でありますように*****