だいぶ前に水府の蕎麦屋さん「天下野」で見た常陸秋そばのハンドブック。表紙の写真(1枚目がそれ)を見ただけで欲しくなっていました。常陸太田市が発行しているパンフレットです。写真の場所は旧金砂郷村赤土地区。常陸秋そばの本拠地です。
「いいなあ…。こんな場所があるんだな～」。白い花のそば畑が，手前に一面と奥の斜面に三段。ずっと欲しかったのですが，市役所じゃないと頒布してないということで，長らくお預けになっていました。
で，今日都合をつけて市役所産業課へ出向き，頒布価格200円で入手してきました。ついでに，市内の蕎麦店ガイド（←これは無料）も貰ってきました(写真4枚目)。これ，かなりイイです！！掲載店は４２店。常陸太田地区，里美地区，水府地区，金砂郷地区のお店を網羅しています。
で，行ったついでに「竜神庵」でもり蕎麦（大盛り）を食べてきました。使っている粉が良いですね。香りよく喉越しも良し。麺はたぶん氷水で締めてあって，今日みたいな暑い日は格別に美味しかったなー。
