みなとみらいの得意先から帰る途中、以前から気になっていたお店
横浜は桜木町駅前にあるBubby'sDinerさんへ。
確か期間限定の営業だったはずが２周年アニバーサリー
頼んだのは やはりバビーズバーガー
。
10分ほどで出てきたハンバーガー、味付けは控え気味に塩胡椒だけ。
写真を撮っても
に どうぞっ
でカシャッ
そのまま手づかみでいただきました。 余分な味付けがない分
赤身の多いパテイからジワッと出る肉汁とレタスやトマトの甘みまで感じ取れる
切り口をカリッと焼いたバンズの歯応えが、これぞアメリカ～ンのハンバーガー。
隣の
ナショナルハイスクールのカップル
がバーガー袋に入れて
トマトケチャップやマスタードを滝のように
。
おいらも エドモントンに居た頃は このような食べ方をしていたのだ。
思い出もスパイスのうち
これもあり それもありでイイと思う。
ご馳走様でした