新宿小田急デパートでモンブラン見っけました 2016年03月16日 | モンブラン 明治記念館 菓乃実の杜のモンブラン フランス産渋皮マロンを丁寧に裏ごししたペーストは 今 流行りの甘さ控えめじゃなく、上質の甘さを備え 軽くリキュールで整えて。 バタークリームを合わせた様な生クリームに絞り、グラッセを鎮座させる。 見た目より どこか懐かしい味がするんです。 ご馳走さまです。