ファンデリー

カンブリア宮殿で紹介された「ファンデリー」

阿部社長の志に痛く感動した。

医食同源という言葉があるが、
彼は、「一に食、二に医」と位置づけている。

管理栄養士によるメニュー開発から
顧客に応じたキメの細かいサポートは、
決して高齢者や病気の人のためだけでなく
私のような中高年のメタボ人間にも必要なものだ。

最後に彼は夢を語った。

「管理栄養士だけの病院を作りたい！」

素晴らしいことだ。

現行の法律では医者以外は医療行為はできないが、
そんな事ではなく、
あらゆる人々が、健康に過ごせる空間・場を創造するという事なのだろう。

夢を語る阿部氏を心から応援したいと思った。

番組後半で、スイーツをポタジエの柿沢あやさんと
コラボで開発しているのが紹介されていた。

健康にいいだけでなく、美味しさを追求している姿勢が伝わった。

私も単身赴任で食事が偏っているので
頼んでみようかな・・・と思った。


<ファンデリー official site>