富良野・美瑛の旅⑩北西の丘展望公園からの眺めは最高❗️(2022年7月)

久し振りに花豆を煮ました。砂糖を控えめにし過ぎたせいで、甘さが足りませんでした。でも美味しくできました。

在職中、お菓子やケーキ、果物などの差し入れがありました。なかでも煮豆(花豆)の美味しさは今でも良く覚えています。


テレビドラマ「協奏曲」をご存知ですか？建築家役の田村正和さんと建築家を夢見て田村さんのもとで働く木村拓哉さん。2人の間で揺れ動く宮沢りえさん。

宮沢さんが豆を煮てタッパーに入れ田村さんに届けるシーンが印象的でした。豆を煮ていて思い出しました。


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北海道富良野。自然の中でゆったりとランチを楽しみたいと 「ベアーズキッチン」へ。

富良野にある小さな谷のレストラン 「Bears　Kitchen（ベアーズキッチン）」です。テラス席ですが、犬連れOKということで…。

解体された建具や廃材を集め再生への思いを込めて建てたレストランだそうです。店内は絵本の世界のような懐かしさがあり、異国を感じさせる雰囲気でした。

自然の中で風を感じながら鳥のさえずりに耳をすませ…。開放的な雰囲気のデッキ席でランチタイムを堪能しました。

近隣の農家から直接仕入れる有機・無農薬栽培の野菜と自家栽培の野菜をふんだんに使ったホームメイドとのこと。安心ですね。

テラス席の前にはバラの花が綺麗に咲いていました。


赤いバラも良いけれど、淡いピンクも素敵！


なんと、鶏小屋がありました❗️鶏を飼っていたのですね。鶏たちのお喋りも聞こえてきましたよ(笑)。

私は本日のスペシャル レモングラスの風味で仕上げたタイの米粉ヌードルを注文。チキンと海老入りがあり、海老をチョイスしました。(食事の写真を撮り忘れてしまい、かろうじてこれだけ)

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美瑛町。北西の丘展望公園を散策しました。展望台から大雪山連邦が眺められ、ことのほか素晴らしかった。



小高い丘に展望台があり、裾に向かってラベンダー畑が広がっていました。



ラベンダーは咲き始めたばかりでした。









階段を上り、さらに建物の階段を上ったのです。


展望台からの眺めは北海道らしく広々としていました。

白樺の木も植栽されていました。

犬連れOKの宿やレストラン、カフェは少なく探すのがちょっと大変です。前に紹介した「カフェ ドゥ ラペ」「ベアーズレストラン」は良かったですね。

富良野・美瑛の旅⑨ 犬と泊まれるペンション(2023年7月)

最近の朝食はオートミールの日が多くなりました。深鉢にオートミールを入れ 水を加えてレンジでチンします。その上に半熟の目玉焼きをのせてしょう油をかけて食べるのに沼っています。

オートミールの日は、輪切り玉ねぎ サツマイモ 舞茸などの焼き野菜 そしてスムージーとチーズを食べます。

晴れた日はガラス越しに陽の光りを浴びながら…そんな朝食の時間を心地良いいのです。ささやかな幸せを感じています。

今回は北海道の旅の話をしますね。

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富良野・美瑛の旅。２泊目の宿は数年前、娘が愛犬を連れて旅をした時に泊まった上富良野のペンションでした。

満開のバラの花が迎えてくれました。食堂に続く小径は、バラの足元にグランドカバーのハーブが植栽されていて、ハーブの香りに癒されました。

白い壁にピンクのバラが映えて素敵でした。

食事も美味しかったです。

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翌朝 散歩に出かけました。

暫く歩いていくと素敵な庭がありました。

「ここに泊まりたかったけど空いてなかった」と娘。ここも数年前に泊まって良かったから、とのことだったのですが、残念でした。

食事のできる宿「ウッディ ライフ」は庭も雰囲気がありました。オーナー夫妻に挨拶して、庭を見せてもらいました。

「上からの眺めも良いですよ」とおっしゃり、オープン前でしたが快く見せてくださいました。



広々としたラベンダー畑が見渡せました。











ハーブが風に揺れていました。






























遠くに深山峠ラベンダー園のラベンダー畑が見えました。オーナー名が書かれたプレートが立ててありました。

広大な丘陵地にあるラベンダー畑のオーナーになれるのですね。

ラベンダーオーナーについては、一般社団法人かみふらの十勝岳観光協会まで。TEL：0167-45-3150 / FAX：0167-45-6301

2015年ハワイ旅日記(74)早朝散歩で出会った彼女の笑顔

今朝のスムージーです。野菜はキャベツと人参にしました。豆乳を少なめにしたのでムースのようになり、それもまた美味しいです。人参をもっと多く入れると甘くなり、色も赤みを帯びて綺麗です。

昨日2月5日は笑顔の日だそうです。笑顔は免疫力を向上させ、美容にも良いと言われていますね。

随分前なので本の題名は忘れましたが、アメリカ(確か)のある会社社長の話です。ガンになり、入院した彼は病室にテレビを入れさせて毎日 面白い番組を見て笑っていたそうです。するといつの間にかガンが治っていた‼️

心が病いに支配されがちですが、いつも笑っていると病気のことを忘れてしまう。それが良かったのでしょうね。

仏教の7つのお布施の中に「和顔施」があります。優しい微笑みが人を和ませ明るくしてくれますよね。

お金がかかるわけでもなく、体力も使わずにできるお布施ですね。

久し振りに2015年のハワイひとり旅をアップします。旅先で100人の笑顔を写真に収めるのも目的の1つにしたのです。オアフ島とハワイ島の旅でした。

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7月6日月曜日はハワイ島コナ最後の日。

コナで最初で最後の早朝ウオーキングです。

日中は歩いている人を見かけませんでしたが、この日初めてウオーキングをする人に会いました。

２人組だったり、１人だったり。でも、みな女性でした。早朝ウオーキングをする人が増えているんでしょうね。



40分ほど歩いた所でカナダ人の女性Frederiqueに会いました。彼女は観光でヒロに来たけれど、この日帰国するとのこと。ランニングとウオーキングを楽しんでいました。

急いでいるようなので、あまり話すことができませんでしたが、爽やかな笑顔が心に残りました。

Frederique Have a good time!