風を紡いで

旅の記録と料理、暮らしの中で感じた事などを綴っています。自然の恵みに感謝しながら…。

ガムといえば、やっぱりロッテ!?

2009年09月30日 | 暮らし
[ガム] ブログ村キーワード
子どもの頃から、ロッテは身近にありました。
ガムといえば、やっぱりロッテでした。
花粉症の時期はミントガムが欠かせません。

普段は、ACUOSかキシリトールを交互に愛用しています。

この前まで、LOTTEのACUOS(150グラム入り)が玄関に置いてありました。
今は、同じLOTTEでもキシリトールになりました。

出掛けに必ず 2、3粒を口に放り込んで…「行ってきま~す!」
そして、バッグの中には、携帯用を入れています。

お口の恋人~的確なコピーですよね。
「ACUOS LOTTE いい息、長持ち!」
まさにそう!口臭がしてないかは気になるものです。
歯の健康のためにも欠かせません。

それというのも、ついこの間まで虫歯で歯医者通いをしていたから、
なおのことそう思うのです。麻酔注射も何度もして、辛かった!
丸1年間、虫歯の治療を続けていたのですが、本当に長かったのです。


4月、長女から韓国の旅をプレゼントされました。
ひとあし早い母の日のプレゼントで、一緒に観光を訪ねました。
ソウルで泊まったホテルの目の前に、ロッテワールドがあったのです。
朝の清々しい景色、夜景はとてもロマンチックな眺めでした!

韓国の方に案内していただき、ロッテ百貨店でショッピングを楽しみました。
とても活気があり、いい百貨店だと思いました。

ロッテワールドは、時間がなくて行けませんでした。
ただ、眺めるだけだったので、今度は思いっきり遊びたいな~。
ロッテのガムを旅のおともに、また韓国を旅したいと思っています。

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がんの予防に栗?

2009年09月25日 | 食(食材 料理の効能etc)
散歩をしていると、
栗林や民家の庭先ではじけた栗が落ちているのを見かけます。
まだ、残暑は厳しいけれど…季節はもう秋なんですね。

栗の渋皮(内側の薄い皮)に含まれているタンニン。
抗酸化作用があり、ガンの予防に有効だと言われているそうです。
ということは、栗の渋皮煮はいいということでしょうか。


栗には、ビタミンB1やビタミンCが多く含まれています。
栗に含まれているビタミンCは熱に強く、加熱しても損失が少ないといいます。
成長促進や美容に効果があるビタミンD・カルシウム・カリウム・鉄分なども含まれています。

栗ご飯も栗の渋皮煮もとっても美味しいけれど…皮をむくのが大変です。
でも、食べたいな~。


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彼岸花

2009年09月19日 | 自然(花 虫 樹etc)
[彼岸花] ブログ村キーワード
明日20日は彼岸の入りです。
23日の秋分の日をはさんで1週間が「お彼岸」です。

土手や田んぼのあぜ道などで咲いている彼岸花が目に飛び込んできます。

あぜ道に群生している彼岸花は真っ赤で、明るさを感じさせます。
墓地に小さなかたまりを作って咲く彼岸花には哀愁の色を感じます。
薄暗いお堂のわきにひっそりと咲く彼岸花には憂いが漂うよう…。

彼岸花の花言葉です。
「過ぎ去った日々」「想うはあなた一人」「悲しき思い出」
いずれも悲哀を含んでいるように感じられます。

彼岸花は不思議な花です。
花が咲いている時は、葉がありません。
すっと伸びた1本の茎の頭に、花火のような真っ赤な花をつけます。

別名、曼珠沙華(まんじゅしゃげ)ともいいます。
法華経などの仏典に由来する名前で、天上に咲く白い花のこと。
この花を見たものは、どんな悪行も離れてしまうという言い伝えも。
曼珠沙華はそんな幻の花で、良い事が起こる兆しだともいえそうです。

山口百江さんの歌に「曼珠沙華」があります。
阿木燿子作詞・宇崎竜童作曲です。

涙にならない悲しみのある事を知ったのは ついこの頃
形にならない幸福が何故かしら重いのも そうこの頃
あなたへの手紙 最後の一行想いつかない……


ところで、彼岸花の球根には毒があるといいます。
物資が不足した戦中に、球根から澱粉を採ったらしい。
食べるものがなかった時に食料の足しにしたということです。

冷害などで飢饉が起こった時の救荒食物として利用されてきたらしいのです。
彼岸花の球根をそのまま食べては、毒が含まれているので中毒を起こします。
灰汁抜きをしないで沢山食べて中毒死した人もいたといわれています。
そこで、毒抜きをしっかりして食べるようになったということです。

やはり、彼岸花には悲しい歴史があるようです。
曼珠沙華の呼び名の方が、救いがあるような気がして私は好きです。

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風に秋の訪れ

2009年09月16日 | 自然(花 虫 樹etc)
[コスモス] ブログ村キーワード
愛犬との早朝散歩。久し振りでした。
住宅地の空き地やフェンス沿いに
ツユクサ、オシロイバナなど夏の草花が咲いています。

曇り空で気持ちよく散歩していたのですが…
空気というか、風というか…妙に寂しいのです。
きのうは残暑が厳しかったのに…
いつの間にか秋になっていました。

住宅地を抜けて大通りに出ます。
しばらく歩いて行くと、なだらかな休耕地が見えてきました。
遠くから見ると、緑にほんのり色が付いているようです…

あ!コスモス!もう咲き始めたんだ!
黄、ピンク、赤、白の花が奇麗な花畑をつくっています。
風にゆれて咲き乱れるコスモスはなかなか風情があるものです。

赤とんぼも見つけましたが、カメラに収めるのは難しい。
挑戦したのですが、うまいショットが撮れませんでした。

神社の脇に彼岸花も咲き始めました。
栗の実がはじけて、道端に落ちています。
稲は黄金色に輝いています。

自然はすっかり秋色に模様替えしていました。

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プール

2009年09月12日 | アート(本 美術 映画 音楽etc)
「プール」が封切になりました。
近いうちに娘たちと見に行きたいと思っています。

プルメリアの花も出てくるでしょうか?
プルメリアの花が大好きなので、期待してしまいます。
ハワイではレイにしたり、髪に飾ったりしますが…。

タイでプルメリアはどんな使い方をするのでしょう。
たっぷりと水を張った水盤に浮かべているのを何かで見たような…。
エステで使ったりするのでしょうか。

先週、ショッピングセンターのインポートショップで購入したタイのカップ麺。
食べたら、結構美味しくて…今日2個目を食べました。
グリーンカレーラーメンでしたが…
ほどよいカレーの風味にスパイスの効いたスープ。
辛いけれど、妙にあとを引く味でした。

麺は、小麦粉にタピオカ澱粉や馬鈴薯澱粉などが入っているよう…。
どうりで、ちょっと独特の味わいがしました。
1個が60円しませんでした。安いですね~。


先日、「プール」の出演者たちがテレビのトーク番組に出演していました。
俳優の加瀬亮さんが夜な夜な市場に通うので、皆が不思議がっていたら…。

以前、タイを旅行した時には水が悪かったらしいのです。
屋台で食べるとお腹を壊すと言われていたので、屋台では食べなかったそうです。
そんなことがあったため、毎晩屋台でタイ料理を食べていたんだということでした。 

モデルの伽奈さん。もたいさん達の心配をよそに一人でよく出歩いていたそう。 

女優のもたいまさこさんは、「老後はここだなって」思ったそうです。
それほど過ごしやすかったのでしょうね。

もたいさんに負けず劣らぬ魅力ある小林聡美さん。
いくつになってもエクボの可愛いい、素敵な女優さんですね。

「プール」の舞台は、タイのチェンマイ。
オール現地ロケを敢行したとのことで、とても楽しみです。


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ジンジャーの白い花

2009年09月10日 | 自然(花 虫 樹etc)
ショウガ科ヘディキウム属の多年草。
花色は白のほか、赤や橙などもあるようです。
よそのお宅の庭や畑でジンジャーの白い花を見かけます。

ジンジャーの花を知ったのは昨年です。
山麓の小さな村に出かけた時のことでした。
用事を済ませて、帰り道のことでした。

秋の果物狩り ブログ村キーワードの季節でした。ちょうど今頃です。
柿を販売しているお店があったので、のぞいてみたのです。
優しそうなおばさんが、店番をしていました。

柿と葡萄を栽培していて、市場にも出荷しているということでした。
柿は皇室へ献上したこともあるということでした。
どうりで美味しいはずです。
この場所でも毎年、お店を出しているのでした。

おしゃべりをしながら、柿と葡萄を購入しました。
「形の悪い柿だけど、良かったら」とをおまけしてくれました。
ジンジャーの花を一束買ったら、もう一束おまけしてくれたのでした。

おばさんの優しい笑顔が素敵でした。
心うれしいひとときでした。

実は今年も葡萄を購入してきました。
3房で1000円でした。1房おまけしていただきました。
食べきれないので、知人におすそわけしたのでした。
勿論、とても美味しかったです。
ジンジャーの花はまだ出ていませんでした。



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そうだ 京都行こう。

2009年09月08日 | その他の国内旅行
久し振りに田舎道を車で走ってきました。
仕事で郊外まで一人で出掛けたのですが…。
空気はきれいで、風は気持ち良かったです。

田んぼ道の一本道を走っていると
黄金色に輝く稲穂が目に飛び込んできました。
すでに稲刈りが終わったところもありました。

黄金の稲穂を見ていたら、
京都に住んでいたころを思い出しました。
20代半ばを過ぎて、見合いを強要させられ…
それが嫌でたまらなく家を飛び出したのでした。

「そうだ 京都行こう」
(コマーシャルができるずっと前のことです)
なぜだか、そう思ったのです。
「油絵を勉強する」そんな理由をつけて、実家を後にしたのです。

最初は、下鴨ユースホステルに泊まりました。
連泊しながら、下宿を探し、仕事も見つけたのです。
求職で大変だったのが、保証人でした。
下宿の叔母さんが保証人になってくれたので大丈夫でしたが…。
(若気の至り、とでも言うのでしょうか)

下宿は大徳寺や西陣の近くで、住人は女性だけでした。
ウナギの寝床のような間口が狭く、奥に長い町家で
その2階を借りていました。

京都暮らしになれたころ。ちょうど今頃の季節でした。
折りたたみ式自転車で、サイクリングにでかけたのです。

黄金色の稲穂の一本道を
風を受けながらのサイクリングです。
黄金の稲が頭を垂れながら揺れています。

あの爽やかな心地よさは
今でもはっきりと思い出すことができます。
あの空気感は生涯忘れることはないでしょう。


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サムゲタン

2009年09月06日 | 食(食材 料理の効能etc)
きのうは久し振りに残暑が厳しく暑い1日でした。
最近できた大きなショッピンセンターに行って来ました。
オープン時は、混雑するだろうと思って、暫くは行くのを我慢していたのですが。

「広すぎて疲れちゃった」
「目的を決めていかないと、迷子になっちゃうよ」

そんな感想を耳にしていたのですが…
実際に行ってみて、そうでもないと思いました。

屋外には、花に囲まれた喫煙スペースもありました。
私はタバコを吸わないので関係ないのですが。
そこかしこにベンチが沢山設置されているのもうれしいことです。
買い物に疲れたら、ちょっと休憩したくなりますから…。

輸入食品の店を見つけてさっそく入ってみると…
世界のコーヒー豆やドリンク、お菓子、缶詰、調味料、チーズやハムなど
いろいろ気になるもの、美味しそうなものが目に飛び込んできました。

そして、ベトナムのビール、韓国のサムゲタンと白菜キムチ、タイのカレー、
ベルギーのポテトチップス、ベトナムのカップヌードルなどを購入しました。

ファッションのお店より、今日は食べ物のお店に関心がありました。
鯛焼きのお店には沢山の人が行列を作っています。
美味しいと評判だったので、鯛焼きを買いたかったけれど、あきらめました。
また、次に来た時にすることにしたのでした。

そのあと、ペットショップで愛犬のガムとおやつを買いました。
店内には可愛いワンちゃんたちがたくさんいて、愛嬌を振りまいています。
親ばかですが、やっぱり我が家のワンコが一番可愛い!

帰宅途中、無性にケンタッキーのチキンが食べたくなり…。
我慢できずに、とうとう寄り道してしまいました。


夕飯もまた、チキン!?
夕飯の一品にサムゲタンを加えることにしたのです。

茄子のシギ焼き、サムゲタン、白菜キムチ、モロヘイヤとオクラのお浸し
古代米(黒米)入り玄米ご飯、タマネギとニラのスープ(ビールに替わりました)。

サムゲタンはレトルトパックでしたが、鶏まるまる一羽を使っていました。
ナツメ・栗・もち米・ニンニクなどが入っていて、美味しかったです。
先日、別のショッピングセンターにある韓国料理の店で食べたものよりコクがありました。


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房総の海辺

2009年09月03日 | その他の国内旅行
久し振りの家族旅行で、房総の海を訪れました。
皆が仕事を持っているのでスケジュール調整が大変でした。

8月下旬、海の家はまだ賑わいがありました。
5、6軒の海の家が営業していたのですが…
どこがいいのか、まったく分かりません。

「人がたくさんいるところがいいかも」
「お腹空いてるから、食事ができるとこがいいよね」
「ここは焼きそばがあるよ。人がいないね」
「屋台のような食べ物じゃなくて、もっとしっかり食べたいよ」

「あ!あそこは?ラーメン・坦々麺・マーボ豆腐・カツカレー…」
「いわし定食もあるよ!ちょっとした食堂みたい」
「人もたくさんいるし…あそこにしようか」

どこにしようか、決めかねている私達に、おばさんの親しげな呼び込み…。
こんがりと焼けた肌の魅力的な若い女性も笑顔で迎えてくれました。
食堂のような活気のある海の家に決めました。

坦々麺・ミニマーボ豆腐付きラーメン定食などを注文。
「味はどうかしらね~」
「どうだろうか」
「フライポテト、トウモロコシも美味しそう…」

「あれ、フライバンの音じゃない?」
「本当だ!食堂の人が夏の期間だけ営業してるのかもね」
「美味しいよ、きっと!」
言いたい放題です。でも期待しています。

注文した品が来ました!
「チャーシュー柔らか~い!」
「坦々麺も結構美味しいよ」
「この店にして正解だったね」

陽射しを避けた席から、海を眺めながらの完食でした。
食休みのあと、娘は愛犬と一緒に泳いでいました。


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雪塩ちんすこう&西表島産黒糖

2009年09月01日 | 食(食材 料理の効能etc)
沖縄・宮古島の雪塩ちんすこうと石垣島産黒糖。
娘が職場の○○さんからいただいてきた沖縄のお土産です。

白い“ちんすこう”は、ほどよい甘さでとても美味しい。
西表産黒糖は、、上品な味わいのお菓子です。

テレビドラマの「ちゅらさん」を見てから、沖縄が大好きになりました。
移住したいくらいですが、仕事をしているうちは無理かな~。

いまは滞在型の旅で満足するしかなさそう。
の~びり離島めぐりをしたいと思っているのですが…。
「予定は未定」で、延び延びになっています。

kururinさんが、近く宮古島に行くようです。
何度も訪ねているようで、羨ましい限りです。


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