山崎 喬

加賀生まれ(金澤)

魚はやはり産地

2009年11月27日 15時00分35秒 | Weblog
一週間ほど前に追浜で先輩からご馳走になった魚を食べてから、今日までなんとなく魚が美味くない。追浜の店の三浦半島の松輪サバは仙台以来の美味しい鯖だった。鯛の仲間の焼魚も。魚が美味ければ、酒もうまくなる。追浜では家に帰る最終電車となったから、印象に残る。多摩の里山では、都心に行かなければ産直の魚は無理だろう。一昨日は売れ残ったボジョ-レを無理やりゴルフ親父の店で高い料金で飲まされて、本日も忘年会のプレ版。ここのところ内臓疲労で肩こりになっているようだ。魚がまずい店の酒はあまり出かけたくないものだ。
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