山崎 喬

加賀生まれ(金澤)

金沢 六枚あたりの酒屋の杉マーク

2007年11月25日 12時21分43秒 | Weblog
酒屋に新酒の杉球も、古い杉球が取り残された家とともに残っていた。金沢の街は戦災に遭わず、古い街並みが残っていたが、この15年以上前から急激に道幅拡張とともに家並みも消えていく。この格子戸の建物もポッツンと取り残されている。
建物の前も道幅拡張で、何の雰囲気もなく、寂しい限りだ。
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鶴来の酒屋の杉玉 (Unknown)
2007-11-27 12:19:11
杉玉は造り酒屋の玄関軒下に良く下げられている。大きな酒屋ほど大きな杉玉になっているようだ。杉玉は杉の葉を何重にもぐるぐる丸く巻いて造るとのこと。やはり自然の恵みへの畏敬と感謝の印なのだろうか。

この杉玉をみると鶴来の万歳楽酒造を思い出す。この写真にあるような格子をはめ込んだ構えになっており、さらに古びて年輪を感じさせる。

その向かい側にはかの有名な菊姫酒造がデンと構えているのだが、家の構えは万歳楽にはやや劣り、当然杉玉も小さいものになっている。

天下の菊姫も自宅帳場のある家の屋根を越えた向こう
には銀色に輝く、金属製の酒樽が聳えている。菊姫大吟醸もあそこから産まれるのかと思うと少し畏敬の念が薄れてしまう。全く素人の感情は単純で寂しいものだ。

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