タッパーウェア de 簡単押し寿司

スカイプで話すアメリカのダンが
出張で来名中だとかで
我が家にも寄ってくれるとの連絡。
最寄り駅まで車で迎えにいきました。

ひな祭りなので
それらしいものと思い
迎えに行くまでに簡単押し寿司を
作りました♪

材料: 22センチ角のタッパーウェア
ご飯4合
卵3個→金糸玉子
海苔2枚→ちぎる
戻した干し椎茸3枚→甘辛煮
シーチキン小2缶→甘辛炒り煮
シソの葉20枚→千切り



タッパーウェアに最初に金糸玉子をひいてから
順にご飯と交互に海苔、椎茸、シーチキンと重ねていき
最後シソの葉を乗せたら
付属のザルで体重をのせてグッと押します。
密閉するようにフタをして1時間半程置いておきます。
まな板を当ててひっくり返します。

(内ザルがなければ、他のもので代用し重しを乗せても可)

あとは、はまぐりのお吸い物と
なばなのソテーをチャチャッと作り
迎えに行くまでになんとか完成。
(ちょっと切り口がボロボロですが ^_^;)



好みでイクラやグリーンピースを乗せて。



簡単なホームメイドクッキング
喜んでくれました～♪

ダンは日本での営業活動で
日本語がとても上手くなっていました。

日本語が覚えたくてしょうがない様子でしたが
こっちだって、英語が話せる貴重な機会なので
日本語はノーです。
根気よく付き合ってくれました～＼(^o^)／

たぶん、今日は奥さんとベビーの待つご実家で日本語三昧でしょうね。