山崎川散策

日曜日は雨の予報だったので、暖かな土曜日に山崎川の散策に出かけました。
桜は5分咲といったところでしょうか？



最近、腰や股関節が痛むのですが
不思議なことに、少し歩くと改善するようです
朝起きたばかりの時とか、じっと座っていると
かえって筋肉が固くなるような。。。
でも歩きすぎは絶対禁物！
後から来るので気を付けないとです～



山崎川の散歩道はとてもきれいに整備されて
川にはコイが泳いでいます。
飲食の露店も出ないので、ゴミもないですし
桜以外にも、雪柳や姫椿、ミモザがきれいでした。
来週の週末あたりはきっと、すごい人手になることでしょうね。


花より団子：四川料理「桂花」のミニ懐石



マグロのとろろかけ中華風とイカと野菜炒めの明太子ソース和え、胡麻団子おいしかったです。

お彼岸には

お彼岸ということで、お墓参りに行ってきました。
孫っちたちも寒い中、手を合わせてくれました。

「私もいつか、この大きな石の下で眠ることになるのかなぁ。。。
いいえ、ここにお骨はあっても
心は風になっていつもみんなのそばを吹き抜けていたいな。」
な～んて思ってしまいます。

そんなセンチな気分になる時は
いつも帰りに寄っていたカフェがあります。
「高級喫茶　吉茶」
コメダの直営で本店のお隣にありますが
コーヒー１杯850円。ケーキセットは1450円と最初はちょっとびっくりしました。



でも個室風でソファーなので、ゆったり落ち着いて
気持ちをリセットしていました

今回も寄ろうと予約を入れたところ、フレンチに変わったと言うことでした。
そういえば、子供はお断りのお店だったような気もするので残念でしたが
瑞穂区の「バルーガ」に変更。



ここのパフェはすごいです！
食べたのは私ではありませんよ。
孫と一緒になって調子に乗るメタボの主です

なばないただきます！

主人と二人で摘んだなばなは思ったより多くてびっくり！
我が家、当分葉物野菜はなばなです。



ニンニク、ベーコンをオリーブオイルで炒めた中に茹でたパスタと茹で汁を投入。
さっと湯がいたなばなを加えて、塩、コショウで味付け。
隠し味に茅乃舎の「炒め玉ねぎ醤油ドレッシング」をホンの少々。
知多の海の名産アミエビをトッピング。
スープはおいしくなってきたアサリと野菜。
黒コショウで味を引き締めます。




こちらはいつものアスパラをなばなに変えただけ。



豚肉は薄切り2枚を互い違いに並べてちくわとなばなを巻き巻き。
塩、コショウ、小麦粉をふって
しょうゆ、みりん、酒、砂糖のタレを絡ませ出来上がり。

知多のさかな広場で買ってきたあじの干物もおいしかったです。

なんだか定番メニューしか思い浮かばなくってお恥ずかしい。。。
せっかくのなばな。。。
なにかいい料理法ないかしら？

春を迎えに

一足早く、春を迎えに南知多「花ひろば」農園まで行ってきました。
知多半島の先端の山の上は一面黄色。
菜の花畑が広がっています。

スーパーのなばなだと、どうしても軸の部分が長いので
私はここで、柔らかい新芽を摘むのが楽しみ。
一人400円ではさみと袋が渡されますが
私は手でもぎって摘みます。
ちょっと日の当たらないような所の柔らかそうなものを摘むこと1時間。
袋にぎゅうぎゅう詰めです。



主人と二人分をかごに移して一晩置いていたら、
ちょっとしなっとなっていたので（画像左）
「50度洗い」をしたらシャキッとなりました。（画像右）

お正月前にもたくさんいただいたお野菜を「50度洗い」して冷蔵庫で保管したら
随分鮮度が保たれたので、それ以来実践しています。

当分、なばな料理が続きます。



こちらは毎回お決まりのコース。
潮蔵のランチとナイスウェーブカフェのカフェラテです

チャンスをありがとう

「あいち骨髄バンクを支援する会」主催のパネルディスカッションに行ってきました。



パネラーは右から6人の方が骨髄提供をしたドナーさん。
（しかも右の3人は2回もです！）
マイクを持たれている方が、以前にもご紹介した
25年前のドナー第1号田中さん。


みなさん、謙虚に
「献血に行ったときにたまたま、ドナー登録しただけです。」
とおっしゃっていましたが、
お仕事を休み、入院をしてまで自らの命を分けてくださるやさしさに
私もいろんなことを思い出して。。。
思わず涙が出てしまいました。

骨髄提供を受けられたパネラーの一人が
「本当は自分のドナーさんにお会いしたいけど
それはかなわぬことなので
今日は他のドナーさんにお礼を言いたかった。」
と言われました。
私も全く同じ気持ちです

この病気に「完治」はないけれど
「病気になる前の生活に戻れた時が治ったときだね。」というお話がありました。
「病気になる前に戻る」
またひとつ目標ができました。

架け橋 きこえなかった3.11

手話を勉強中なので、ずっと観たいと思っていた映画です。
長久手「文化の家」で上映されると聞いたので、行ってきました。



耳の聞こえない人たちは
目に見える情報だけが頼りです。
地震がおさまった時、安心したそうです。
でも、津波警報は鳴り続けていました。
それが全く聞こえなかったのです。

情報は命を守るものなのに
津波警報が聞こえなかった。。。
多くの命が失われました。
命を守る情報に格差があってはならない。

この一心で
自身も聾者である今村彩子（あやこ）さんが作った
ドキュメンタリー映画です。

震災11日後から2013年7月までの2年4か月にわたり
現地での聾の方たちの取材をまとめたものです。
一般の震災のニュースでは知ることのできない現実がありました。

映画のタイトルにもなった「架け橋」は
人と人を結ぶのはもちろんのこと
人と地域、人と情報
今日から明日へとつなぐ
大切なものだと気づかされる素晴らしいドキュメンタリーでした。

映画を見終わった後
誰もが何かの架け橋になりたいと思ったのではないでしょうか

ひな祭り♪

「私、お嫁に行きます。お内裏様と一緒に。」
そんな日がやってきそうです。



孫のコトも3歳になり
ばあばのお家に置いていたひな人形も
そろそろコトのもとへ。。。
おそらく、今年が最後かな？



飾り物やお料理は毎年そんなに変わらないけど
孫たちの成長には驚かされることばかり。
幼稚園で作ってきたひな人形を見せてくれました。
上段がコト、下段がにいにのですが
どちらもにっこり笑っています。
Big Smile

あまりの成長の速さにうれしいやら、さみしいやら。。。

♪ゆっくりでもかまわ～ない～
時間よ止まれ～
いのちのめまいの中で～♪

セントレアからハワイへ

な～んて。。。
そんな気分で
ハワイアン・ミュージック＆フラを楽しんできましたよ。



「音旅」（おとたび）といって、空港にあるセントレアホールでは
世界各地の音楽を気軽に楽しめるコンサートがあるのですね。
空港ってホント、旅気分にさせてくれますね。
３月はハワイでした。
行きた～い！



スカイデッキの
「イルミターナ in　セントレア」
3月31日まで開催中も見れました～
実際のイルミネーションは写真よりもずっときれいでした！
飛び立つ飛行機に思わず
「いってらっしゃーい」

(コンサートはないけれど
フラフェスティバルは3月2日もあります。
4F イベントプラザにて)