豚汁とカレー風おからと弱いさかな・・・

12月23日 (金) ・・・小雨、 暖かい・・・

この後寒いのが来るのか・・・

 

きのうは、健康ジムに行って・・・

ラーメン食って、元の木阿弥・・・

あと３㌔減を目指そう・・・

 

晩ごはんづくりは、面倒くさい病が・・・

そうゆうときは、飲みながら・・・

 

 

きのうの晩ごはん　

おやじの田舎家庭料理　754回

 

○　豚汁・・・

里芋・大根・人参・豚肉・蒟蒻・ねぎ・・・

牛蒡いれるの忘れる・・・

これだけでもいいが・・・あと二品、

 

 

○　カレー風おから・・・

口まで持っていけない・・・ぽろぽろ、サラサラ・・・

気持ねっとりしないと・・・反省、

具はシーフードミックス、味はいいね・・・

しかし、さらさら・・・むせる。

 

 

○　縮緬雑魚と胡桃の佃煮・・・

9月頃買った縮緬雑魚が、冷凍庫にまだある・・・

悪くはならないと思っても、安心できない・・・

ということで、クルミを割って身を取り出して・・・佃煮に・・・

絶品ではないが、佃煮好きはいいねー・・・

 

 

○　鰯のソテー・・・

小麦粉をつけて、フライパンでねぎとエリンギをこんがり焼いて・・・

炊屋秘伝のソースをかけて出来上がり・・・

 

きのうの晩ごはんでした・・・

 

ごっつおさまでした。

 

今日はちゃんと作ろ !

 

 

 

絶品会津の十割そば・・・きのうの晩ごはん・・・

12月22日 (木) ・・・靄、霧、　はっきりしない天気、

この前降った雪が消えてしまった。

1度くらいだが、もやがかかっている・・・

あったかいのだ・・・

 

きのうは、サティアンでプラモ制作・・・

いろいろな人が訪ねてきた・・・

師走、いよいよ最終章に・・・

 

晩ごはんは、そばにしようと思い、一丁打つかと用意してたら・・・

「くってくんっえー」と、打ち立てのそばが到着・・・ラッキー・・・

喜多方熱塩加納の善ちゃんそば道場の十割蕎麦・・・

この辺ではつなぎは入れない・・・炊屋も入れない。

と、いうことで予定通り蕎麦に・・・

 

 

きのうの晩ごはん　

おやじの田舎家庭料理　753回

 

 

○　天ざる蕎麦・・・

ご満悦様と2様は、天ざる蕎麦・・・

エリンギとえびと玉ねぎのかき揚げ・・・

鰹節昆布宗田節で出汁を取り、

醤油みりんで味加減を・・・

絶品 ! ・・・

 

 

 

 

 

○　炊屋は温かーい鰊蕎麦・・・

鰊は、小骨をとって甘露煮に・・・

これも、絶品 !　うめーそばだった・・・

年内あと二回くらいは蕎麦か・・・

 

ごっっおさまでした。

 

続・いわし・・・きのうの晩ごはん・・・

12月21日 (水) ・・・雨、曇り、　　　

朝起きてみたら・・・

バカ猫が、いか揚げのつまみが入っていた箱を・・・

棚から下に落として・・・食い散らかしていた・・・

カラスみたい・・・

16年も生きていると知恵がつくもんだ・・・　　

ランチュウは悪いことしない・・・

 

 

きのうの晩ごはんは、まだまだあるイワシで・・・

一昨日のイワシの蒲焼きは、照り焼きでした・・・

 

きのうの晩ごはん　

おやじの田舎家庭料理　752回

 

○　きのうの晩ごはん・・・

 

 

○　イワシのフライとキャベツの炒め物・・・

 

 

○　ポテトサラダ・・・

 

 

○　とろろと納豆の叩き・・・

 

 

○　年寄りが食べる健康晩ごはんでした・・・simplebest !

 

ごっっおさまでした。

 

田舎のシンプルおかずの晩ごはん・・・

12月20日 (火) ・・・曇り、　　　

今日は、天から何が降ってくるか・・・　

師走もはや、三分の二が過ぎていった。

 

枕・・・

きのうも結構忙しかった・・・

株屋に電話、配当金を銀行に振り込んでもらう・・・

二人の孫のお年玉と、孫の貯金通帳に入れる。

 

長く持っていると下がったり上がったり・・・

トランプが当選したらがくーんと下がったが・・・

翌日から、上がりっぱなし、いつ利益確保に・・・

まだまだ・・・欲張らない・・・

 

晩ごはんづくりは、シンプルに安価なもので・・・

一番高かったのがセリ・・・

 

 

きのうの晩ごはん　

おやじの田舎家料理　751回

 

晩ごはん献立表・・・献立の献が違うよ・・・

なんか書いていて、違和感があったのよ・・・

年取っていくと、辞書の字が見えないから・・・

パソコンで、フォントを20くらいにしてみている・・・

 

 

元に戻って・・・

○　きのうの晩ごはん・・・☆五つ・・・

 

 

○　大変身、鰯の蒲焼・・・

付け合わせ、セリと辛子明の和え物・・・

塩焼きにしようと思ったが・・・蒲焼で正解。もちろん絶品。

 

 

 

○　切り干し大根と牛切り落しのしぐれ煮・・・あと半熟卵。絶品。

 

 

 

○　ジャンボ油揚げの甘辛みそ焼き・・・simple best!

 

 

○　深谷ネギと豆腐の味噌汁・・・

出汁はきちっと取ってあるから絶品よ・・・

これからは根深汁が頻繁に出てくる予感・・・

 

 

 

毎日2個切っているリンゴ・・・健康のためよ・・・

 

 

 

○　田舎のシンプルなおかずの晩ごはんでした。

 

 

ごっつおさまでした。

 

絶品 ! 最高 ! あんこう鍋 ! ・・・きのうの晩ごはん。

12月19日 (月) ・・・曇り、　 は降らないか・・・

日中はも高気圧に覆われ、

週の始まり・・・師走は毎日ただいても忙しい・・・

何が忙しいのか、なんでもかんでも・・・

 

 

きのうは、のんびり日曜日ではなかった・・・

朝からあっちこっち・・・出回っていた。

 

晩ごはんづくりは、葱が届いたので・・・アンコウ鍋に !

 

○　菜ちゃん・・・届きました。

埼玉の深谷ねぎ・・・絶品 !

 

猫も・・・何かくれんのかなーと見ている・・・

和香ちゃんも見てっかー・・・

 

きのうの晩ごはんは、

買い物に行ったらアンコウがあったので、

一年ぶりくらいかなー・・・炊屋一家は大好き !

 

 

きのうの晩ごはん　

おやじの田舎家庭料理　750回

○　きのうの晩ごはん・・・☆五つ・・・

 

 

 

○　アンコウ、なんでも入っている・・・

 

○　熱湯で霜降りに・・・

 

○　まず、アン肝をカラカラに炒って・・・

 

○　味噌出汁を作って・・・

 

○　炒ったアン肝にまぜて一煮・・・

 

あとは野菜を切って鍋に入れて・・・

今回は、一煮したら、セリを入れる・・・

○　セリ・・・あなたは根っこ食べますか ?  

炊屋は食べませんが、

ここがセリでは一番うまいところ・・・

仙台のセリ鍋は、バンバン入っている・・・

生産者も、ここが絶品 ! だって、

 

 

○　ぐつぐつ煮えてきた・・・

いただきまーす。絶品 !　最高 !

寒い日の鍋はいいね、

特にあんこう鍋、

体の芯まであったまるね・・・

 

 

 

○　これも忘れずに・・・極楽極楽・・・

 

 

ごっつおさまでした。