1月21日 (土) ・・・雪、
修行の土曜日がまた来た・・・
きようの枕は気になる話。
19時就寝・・・
20時30分トイレ・・・
22時00分トイレ・・・
2時00分トイレ・・・ここからなかなか眠れない。
5時00分起床＆トイレ・・・
炊屋のじいさんの夜の行動・・・
ノコギリヤシでも飲むか、
そんなことはしなくていい、なすがままに・・・
しかし、こんなに起きると大変だと思う人がいると思うが・・・
10時間も寝ているので大丈夫なのだ。
確かに、丑三つ時に起きたらなかなか寝れない・・・
という人が圧倒的に多い。
「眠んなんねなー」、「眠んなんねな～」と思い・・・
なかなか眠れない。
ストレスがたまる・・になる・・・
「きのうは眠よねがった・・・」という老人がいっぱい。
2時間ぐらい目を閉じていれば自然と寝ているのよ・・・浅いが、
働いている人は大変だが・・・
年金暮らしの老人は、昼間いつでも寝れるのよ・・・
しかし、歳とってくると昼間でも寒いと近くなる。
毎年の人間ドックでもそちらの方は異常なし・・・
しかし、近所となり友人知人、前立腺戦線異常あり多数、
水分いっぱいとって、気をつけよう。
枕長くなった。
きのうの晩ごはんづくりは・・・
朝から牛すじを炊いて・・・
鰯買ってきたので3枚におろしフライに・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2729
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
〇 鰯のカレー味フライ・・・
外はカリカリで中は柔らか～～～い。
安くて、体に良くてうま～い・・・
付け合わせ、レタスときゅうい。
50度温度でパリパリに・・・まあパリパリまではいかないが・・・
きゅういは友達が作ったもの・・・うま、
〇 牛すじ煮・・・
ぎゅうすじとねぎの青いところを入れて下茹で・・・
灰汁がいっぱい出てくる・・・それを取って、
牛すじ、こんにゃく、大根、ごぼう、人参を炊く・・・
酒みりん、しょうゆ、みそ、砂糖、塩を入れて味付け・・・
隠し味に、スタミナ源とオイスター・・・ようはなんでも入れる。
味見しながらよ・・・
ご満悦様曰く、「こんな牛すじ普通の家では食えないよ・・・」
・・・
ネギと七味をかけて・・・
〇 久しぶりの冷や奴・・・
〇 今日の味噌汁は・・・
えのきと玉ねぎとあおさと春菊の健康味噌汁・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
きのうの晩ごはんでした。
