akubiののほほん日記

のほほんとした日常の一コマを綴っています。

朝から、ダイコンを炊きました。

2009年12月11日 22時42分04秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
冷たい雨・・・のような違うような。
冬という感じがしない気温です。
ジャケットを着ないで歩いていても、寒くないし・・・
ただ、来週は寒くなるとか。
しかも、1月下旬の気温だと天気予報で言っていましたが、体が対応できるかしら?
徐々に寒くなってくれるのなら良いんですけど、いきなり寒くなるのは堪えます。
出来ればやめて欲しいけれど、自然相手に要望を出したって無理だし。
とにかく体調管理・・・私の場合は、早寝早起き、暴飲暴食をやめる、運動をするように心掛けたいと思います。

昨日、親戚からダイコン2本いただきました。
早速、炊くことにしました。
おっと!
「炊く」
関西弁でしたっけ?
「煮る」ってことと同じだと思います・・・多分。

厚めに切ったダイコン(だいだい5センチくらい)を、大きな鍋に入れ、お水を約3リットルいれ、ガスに火を点けました。
あとから水が多すぎたかな?と思いましたが、鍋に並べた状態だと、これくらい入れないと、ヒタヒタにならなかったんです。
沸騰してくるにつれて、ダイコンが動き回り、こんなに水は入らなかったなとおもったのでした。
水が多いと、ダシを取る材料や調味料をたくさん使いますもの。

朝約1時間、夜1時間炊いて・・・おっと煮て、今味をしみこませています。
いや、味見だ~~と称して、いくつか私のお腹の中に入ってしまいましたが~~~

ダイコンはビタミンA、B、Cに富み鉄分・リン・カルシウムを含んでいます。
カロリーは少なく、消化を助ける効能も有るため、ダイエット・フードとしても注目されているそうです。

最後が良いですねぇ。
ダイエットフード!

でも、ダシが残るので、明日食材を追加して煮込むでしょうね。
コンニャク、お豆腐・・・
うぅ~~~ゆで卵やおあげさんも入れたくなる~~~
そうなってくると、牛すじやジャガイモ、ちくわにゴボウ天。
メニューが変わってきそうです。
いいのか、悪いのか・・・






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目薬選び

2009年12月10日 23時45分39秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、

朝方は、とてもいいお天気。
やがて雲が広がり、が~~~
夜には、本格的な雨降りです。
こちらでは、明日の午前中までの予報です。

雨が降っていると、やっぱり湿度が高くなりますね。
室内で、50%ありますから。
晴れた日などは、30%台なので、かなり違いますね。
お洗濯のことを考えるとの方が良いけど。

空気が乾燥しているから・・・じゃないですが、目の乾燥も気になります。
せっせと目薬をさしているんですが、焼け石に水って感じで・・・さんてん

疲れ目用の目薬を買いに行ったのですが、種類が多くて悩みますね。
おまけに、「第2類医薬品」「第3類医薬品」の文字が目に入ると、どっちがいいのか悩んでしまいますね。

第2類の方は、眼科で処方される目薬と同じ成分を出来るだけ多く含んでいる・・・と書いてあるので、それだけで効きそうな気がしましたが、お値段がねぇ。
違いすぎるんですよね。

結局、第3類の方を選びましたが、家に帰ってビックリ。
何気なく選んだのに、前回買ったのと同じでした。

と、一瞬喜んだのですが、よく考えたら、自分がどんな目薬を使っているのか全く解っていないことですよねぇ。
ちょっとヤバイかも。


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思ったものの不健康な生活・・・

2009年12月09日 23時28分22秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
午前中は、のいいお天気でしたが、お昼前から
夕方パラッと来たような気がしました。
天気予報通り。
よく当たりますねぇ。
感心します。

昨日不健康な生活習慣について書いたはずが、改めるどころか早速不健康な生活。
忘年会に参加したのですが、お酒をしっかり飲みました。
世間一般的に言うと飲み過ぎ?
梅酒ロック1杯、ビールコップ3~5杯、酎ハイ3杯、白ワインコップ1杯、焼酎お湯割りコップ1杯。
記憶にあるのが、これだけ。
食べたのは・・・何を食べたんだろ?
お漬け物、おにぎり、お刺身を食べたように思いますが、あとは?
カロリーオーバー云々より、アルコールの取りすぎ。
う~~ん。
生活習慣改善と言いながらも、初っぱなで駄目にしてしまいました。

でも、これって、たま~~のことですからねぇ。
と言い訳。

精神的には、ワイワイおしゃべりしながら楽しい時を過ごしたので、オッケーです。

肝臓の負担を考えると、NGだし、精神面を考えるとOKのような気もする。
結局、自分に甘いんでしょうか?
と、疑問文にしなくても、十分甘いでよねぇ。

おまけに、目がさえちゃって・・・
ますます不健康な生活になりそうです。
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不健康習慣・・・

2009年12月08日 21時51分02秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
朝方は、少々冷え込みましたが、日中は暖かかったです。
でも、洗濯物が乾きにくいです。
空気が乾燥していても、気温が低いと駄目ですね。

健康保険組合から送られてきた冊子に、耳が痛い話が載っていました。
(読むから、目が痛いと言うべき?)

それは、「不健康な生活習慣は、更年期の前に直そう」という記事。
更年期以降に生活習慣病の危険性が高まることは、承知してます。
なんせ、女性ホルモンは、病気から守ってくれるんですからね。
動脈硬化を防いだり、血糖値を正常に保ったり、血圧をコントロールしたり、骨を強化したり、内臓脂肪の燃焼を促したり・・・

そんなありがたい女性ホルモンの分泌量が、減っていくのが更年期ですからね。
生活習慣病が増えるのも当然と言えば当然。
でも、生活習慣を改善すれば防げるとか・・・

解っているんですけどねぇ。
頭では。
なかなか実行できない、意志が弱い私・・・

不健康な生活習慣の例として、
・タバコを吸う
・定期的に運動する習慣がない
・魚より肉の方が好き
・お腹いっぱい食べないときがすまない
・大豆や大豆製品をあまり食べない
・濃い味付けを好む
・甘い物をたくさん食べる・飲む
・食べるのが早い
・お酒をたくさん飲む
・ストレスをため込みがち

この中じゃ、殆どあてはまらないわと思っていたら・・・
あてはまる数じゃないんですよね。
1個でもあてはまる項目があったら改善しなきゃいけないそうです。

もっとも、生活習慣病だけじゃなく、がん予防にもなりますしね。
少なくても、大豆製品やサカナを多めに食べるよう心掛けようと思っています。
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健康に投資?

2009年12月07日 23時03分25秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
昨夜聞いた天気予報では、今日は冷え込む・・・と言っていたので、寒いんだろう!と決め込んでいました。
なので、しっかり着込んで朝の散歩に出たのですが・・・
寒いと言えば、寒い。
寒くないと言えば、寒くない。
冷たい風が吹いていないだけなのでしょうか?
ただ、空気が乾燥しています。
室内の湿度、昼間は39%しかなかったです。
あわてて加湿器を付けました。
これも、健康投資?

と言うのも、先日健康保険組合から「健康投資」という冊子が送られてきたのです。
サブタイトルは、「健康は、あなたの財産です。」
そのため、健康づくりは、自分への投資なんだとか。
たとえば、「自分の体型を鏡で見る。」
怖くて、絶対にやりたくないですが・・・
全身が映る鏡を用意し、出来るだけ毎日、裸か下着姿で、鏡の前に立って、鏡を見る。
効果は、自分の体形に意識が向いたり、減量の意欲が湧く。
そのための投資が、全身を映す鏡の購入費用約3000円。

でも、今まで何度自分の体形を見て、やばっ!と思ったことか。
減量の意欲が湧いても、そこまで・・・
だめだなぁ。

そんな私みたいに健康投資しなかったために損失・・・いろいろなケースでの説明が載っていました。
たとえば、息子や夫の食習慣に合わせ肥満気味40歳代女性が乳がんになった場合、医療費が約526万円、検査治療にかかった時間、心身・家族の負担などなど。

う~~ん。
私がガンになった損失・・・
検査・診断って、2月から始まるとすれば、確定診断が出たのが5月だから、3ヶ月時間を費やした。
でも、この期間、別に損をしたと思っていないけど。
入院期間、9日間。
結構、のびのびを過ごしたし~~~
心身の負担、ガンになったことで多少ショックだったけれど、これもたいしたことはない。
家族の負担・・・これかな。
入院中の平日は、母に泊まりに来てもらったし、退院後もしばらく息子の習い事に付き添いをお願いしたので、母の時間を使ったので、損をさせてしまったと言えるでしょう。(損・・・と思っていないでしょうが。)
おっと!
ダンナと息子にも、迷惑をかけたなぁ。

ま、損をしないよう健康管理をしましょうかねぇ。




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