冷蔵庫の 冷凍かぼちゃを使って プリンを作りました。
私でも 作れるくらいですから 簡単です。
冷凍南瓜 300g 牛乳400CC 卵3個 砂糖80g を ミキサーにかける。
ざるでこす。 流し箱に カラメルソースを作って流す。 その上に材料を流し入れ 蒸し器で蒸します。
竹串で確かめて 出来上がり。 冷蔵庫で冷やして 切り分けます。
私の好物です。 和食に使う流し箱を使って作りますが あの容器に 丁度です。
丸くなければ プリンではない?
まあ そんな堅いこと言わないで。
クックパッドさんに 教えてもらいました。