端布に恋した私

小さな端布を 縫い集めてつくるパッチワークは 
私の楽しい趣味の一つです。

スイートコーン

2021-05-14 | 食べ物

昨夕 友達がトウモロコシを2本 持ってきてくれました。

子供の頃 田んぼのあぜ道に 田舎では自家用に植えてあるのを 

よく見ていました。

いつの頃からか 高級なおやつに変身し 産直などでは箱詰めで

マダムたちの 熱い視線を集めています。

縫物友達と毎週集まっていた時 一人が

「スイートコーンの収穫が始まったので当分休むよ。」

と この時期宣言していました。

甘みを保持するため 収穫は朝暗いうちから始まり 午前中には

都会に向けて出荷です。

「畑は 朝は濡れているじゃろ」 と言ったら 「なに 私は朝飯炊きよ。」

と笑っていました。

頃合いを見て 作業小屋でにぎやかな朝ご飯のようです。

日本が 戦争を終わらせた夏 小学一年生だった私 トウモロコシを見るたび 

本当の空腹や 本当の人間の暖かさを 学んだ気がします。

スイートコーンのように 甘くなくもっちりして 腹ごたえのあるあの頃の

トウモロコシに 会いたいと この時期思い出します。