アメリカン・ブルーです。
今朝、カーテンを開けると、
空に雪が積もっている？？
ルナに起こされて、
７時半ごろにベランダから外へ出ました。
１２月の朝になっていました。
寒い・・・
本日、仙台でも初雪を観測したとか・・・
今日の最高気温予想は６℃
我が家がある場所は仙台市でも南にあるので、
雪は見られませんでしたが、
カーテンを開けたら真っ白～
そんな日も近いかもしれません。
気温が低いので、
今日は午前中の散歩は中止。。。
陽ざしが少ないので、気分がイマイチ。
昨日から、私の「脳」がややおかしいこともあって、
気分がすぐれません。
ところで・・・
ブロッコリーとカリフラワー
どちらが好きですか？
私は、ブロッコリー派
と言っても、我が家で一番それを食べているのはルナさん。
元々、犬のブロッコリー好きは有名ですが、
彼女は中性脂肪値が高いので、
その抑制のつもりで毎日３~４株おやつ代わりにしています。
効果のほどは解りません。
昨夜の彼女は、
その日最後の「寝酒」ならぬ「寝おやつ」を待って、
夫が立ち上がる瞬間を
「家政婦・・・(^/」状態で待っています(笑)
先日、ともちゃんが昴に食べさせていたカリフローレ
「ブロッコリーのお友達 どっちが好き？」
「カリフローレ～♪」
「えっ？ ほんと？」
「みてね」に投稿された二人の会話動画で、
その存在を初めて知った私。
昴が食べられるなら私も食べて見たい・・・
近くのスーパーになくて、
あそこなら・・・tekuteに行くとやっぱりありました。
そもそもカリフラワーはちょっと苦手。
食感がもぞもぞする感じで・・・味気ないし。。。
栄養学を学んだはずのワタシでしたが、
残念なことにあまり野菜に詳しくありません。
調べてみると、
ブロッコリーとカリフラワーはどちらもキャベツの仲間で、
実はカリフラワーはブロッコリーの突然変異とか～
そうだったのね～
カリフラワーの栄養を逃さない調理法は「電子レンジ」による加熱
ビタミンC：ストレスや病気への抵抗力を強める
カリウム：血圧を下げる
食物繊維：腸内環境の改善に役立つ
最近、血圧の問題ありのワタシ。。。
カリウムを摂って血圧安定に努めるようにしないとですね。
さて、本題に戻ります。
カリフローレはカスミソウのような見た目で、
可愛らしくブーケのように束ねて販売しています。
生でも食べられますし、
コリっとした食感が楽しめますが、
私は、ブロッコリーも柔らかめが好きなので、
少し長めにレンジでチン♪
食べやすいです。
確かに、昴と同じ感想！！
ブロッコリーよりも好きかも～(*´▽｀*)
さて、今から買い物へ行こうかと思います。
ルナちゃんのブロッコリーと・・・あればカリフローレ
また買いたいと思います。
皆さんも見かけたら食べて見てください。
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おさむうございますね。
あらっ、お初です～。
カリフローレですね💛
名前が覚えられるかな、ﾒﾓﾒﾓ。
昴ちゃんご推奨？とあらば 私も食べてみたいです。
いや食べます(笑)
以前 イタリアンだったかフレンチ
だったかで似ている「ロマネスコ」は食べました。
やはりカリフラワーに似たかんじでした。
最近ではYークにも居たりします。
たしかにカリフラワー、昔はよくも見かけましたが
もそもそ感からか ブロッコリーに負けて最近
みかけなくなりましたよね。
本当だ～
拡大いただくとお花みたいですね。
家政婦ルナちゃんに吹き出しちゃいました(笑)。
３、4年前に蔵王町のみんな野で試食して以来、見かけたら買ってます。
カリフラワーとブロッコリー、先に食ったのはカリフラワーだったな。
ブロッコリーが出て来た時は「なんだ？この偽カリフラワー？」って思ったっけな～
今日は、午後から、IKEAからぐるっと回って、
Ｙ-クへ行って見ましたが、カリフローレはなし。
まだ、スーパーの常連さんにはなれないようです。
お値段もさほど高くはありません。
tekuteの八百屋さんはさすがの品揃えです。
せひ、食べて見てください。
付け合わせにも可愛くてとても映えます。
家政婦ルナ・・・今日も腹時計が正確で８時半にやっていました(笑)
そうなんですよね～
私もカリフラワーはちょっと・・・なんですけど、
カリフローレは良い感じです。
癖もないし、食感も良いですね。
あら、蔵王町のみんな野・・・あそこは、なかなか面白いお店ですよね。
１０月末に、遅くなったのですが「ぽぽー」もみんなの野で買いました。
時々チェックしたいお店ですね。
素敵・・・
雪 降り始めましたね。
千葉も寒かったです。
12月になったら本格的な冬が到来した感じですよ。
カリフローレ 食べた事あるかしら？
カリフラワー レンジで加熱が良かったんですね～
私も久しぶりに昨日 カリフラワー頂きましたよ。
ブロッコリーの方は食べやすくて好きですが 酢漬けにしたり食べ方も色々あるカリフラワーもたまには よいかしら？
へえ～昴君が好きなんですね。
私も探してみますね。
食べてみたいです(*^_^*)
海の方です。
若林区藤塚辺りから名取・閖上の方に続く太平洋です。
今日は、午後から晴れてきましたが、一日、雲はこの感じのままでした。
確かに・・・言われてみると認識はカリフラワーの方が先だった気がしますね。
でも、ブロッコリーの変異株？ってどういうこと？(笑)
最近、珍しい野菜がいろいろ並んでいますが、
チャレンジするきっかけが必要です。
今日は、一気に１２月らしい寒さになりました。
初雪だったらしいですが、私は見ることなく・・・でしたが、
またチラチラ雪が舞う日が訪れそうです。
栄養価的に分析すると、ブロッコリーの方が優秀です。
栄養を逃さないためにはレンジの方が有効ですが、
私は、どうしても茹でたくて・・・なんでも茹でてしまいますが、
カリフローレは芯の部分も長いので、少し長めにレンジで～(^_-)-☆
オシャレに飾っても良い感じだと思います。
小さな子供にも抵抗が無いようだったので食べて見ました。
あっさり癖がなく食べやすかったですよ。
ぜひ、お料理上手のPAPAさん、探してみてください。
カリフローレですか。
私も今度買い物に行った時に捜してみようっと😊
先日のご主人様のお話・・
３０年・・
アメリカン・ブルーさんにとっては長いような短いような・・・年月でしたね。
ドライブに行かれたり散策されているご様子を見ているだけだったのでビックリしました。
これからもずっと二人で同じ風景が見られますように・・・
お祈り致します。
コメントを頂きながら返信も出来ずにゴメンナサイ(o_ _)o
昨日、投稿が無かったので、
頭痛がひどくなったのかなぁ～と思っていました。
私も頭痛が始まると、3日・・・ダウンします。
吐き気も強くなるので、寝ていても治らないし、
ひたすら早く3日が過ぎることを願って過ごしますね。
対処法しかないので、最近は ん？と思った瞬間に痛み止めを飲んでいます。
ここから低気圧のシーズン、目、肩、腰・・・いろいろ大変になりそうです。
お大事にしれくださいね。
私のことにもご心配ありがとうございます。
夫の病気はライフワークになって、受け入れることで自分の中で上手く消化しています。
良く、何も苦労がない人・・・って思われています(笑)
たぶん、夫の病気のことも苦労と思っていないのだと思います。
楽天的な性格なので、何とかなるさ～の３０年だったのでしょうね。
出来るだけ、共に過ごせるように心軽く頑張ります。