比内地鶏、2割はかごで飼育 「放し飼い」の基準無視(朝日新聞) - goo ニュース
農林水産省の特定JAS(日本農林規格)では、地鶏の条件として、生後28日以降は(1)平飼い(床や地面を自由に運動できる)して(2)1平方メートルあたり10羽以下で飼育する――などを定めている。
農林水産省の特定JAS(日本農林規格)では、地鶏の条件として、生後28日以降は(1)平飼い(床や地面を自由に運動できる)して(2)1平方メートルあたり10羽以下で飼育する――などを定めている。
比内地鶏は特定JAS規格の対象ではない。ただ、協議会は04年、「生後40日以降は平飼い・放し飼いにすること」との基準を設け、県もホームページで比内地鶏の特徴として「放し飼いであること。草や土を食べ伸び伸び育ち、ストレスも少ないこと」を挙げてきた。
ミート食品、賞味期限などを始め色々出てきますね。
まさに何でもアリ?って感じだ。
今年はこの食べ物は本物?うそ?と疑心暗鬼の年になりそう。
私は部屋で「かいわれ大根」を育てている。
だが、何故か美味しそうに見えない。
お酒のつまみにと思ったのに。