★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

心と体に心地よいカフェでお祝い◎

2022年12月06日 | 令和食べ歩き

いやはや、みんなで仲良く歳をとっている喜び◎
自分を筆頭に(笑)え~っもうそんな年齢になったのぉ!と、
はい、誰でも平等に歳を重ねます。
足元でちょこちょこと動き回っていた甥や姪がどんどん大きくなって、
頼もしくなって、色々と教えてもらうようになって、我が子同様、成長が嬉しい♪
なんだろ、DNAの不思議、姪と私は似ているとか、逆に次男は姉に似ているとか(笑)


さて、姪のお誕生日を祝うべく、数日前から姪とのLINEのやりとりで、何件かのお店とプランを提案
強く惹かれたお店が「かもめ舎」ということで、早速予約だ、いそげ~♪
「かもめ舎」は地元の人気カフェ、予約なしで行こうものなら、開店と同時ならまだしも、
ランチ時には、かなり待つか、はたまた次回ということになりかねない、、、
以前、ローカルグルメ記事でもお世話になったことがありますゆえ、
ふっふっふ♪そこは学習してますのでぬかりなく

取材をさせて頂いたときは、古民家で営業されていて、そのあと地震の被害があり、街中に移転されました⌂
時折インスタなどで情報集しつつも、新店舗になってから初めての来店なので、わくわくドキドキ✨

 

予約12時、、、、ちょっと離れた指定駐車場4台が満車。
ということで、ちかく公園の駐車場へと停めて、近道をてくてく。歩いて5分程度。
予約の電話を入れた時はスタッフさんだったので、用件のみにとどめましたが、
来店時に、店主さまに以前お世話になったお礼とご挨拶を(*^_^*)

ひゃあ~思い描いていた通りの素敵な店内、、、落ち着く~◎

                  

無農薬、無添加にこだわったお料理やスイーツが楽しめます◎
ランチメニューは3種類で、カレー、車麩のフライ、温野菜、
そこへ彩が美しい野菜たっぷりの副菜がつきます。

車麩フライ2つ、温野菜を注文。
まず先にかぼちゃのポタージュ登場♪
とろりと濃厚しみわたるふくよかな甘み。

                  

車麩のフライと温野菜のランチも続々と運ばれ、テーブルに花が咲いたようです

本日の副菜は紫キャベツの塩麴マリネ、柿のアールグレイマリネ、人参ラぺ、紫キャベツ、大豆のピクルス
グリーンサラダ自家製人参ドレッシング、アーリーレッドのグリル🥕

            

これだけのお野菜を食べるのはなかなか大変から始まって、管理栄養士の姪、1日350g摂取の話で盛り上がる◎
やはり日々の食事は大切なのだなぁと、しみじみ口に運びながら、しみじみと思う、、、

特製の柚子ポン酢につけて頂く蒸し野菜の美味しきこと◎
台湾で購入してきたミニせいろをお家でも活躍させよう(安かったせいろを更に値切ったことを思い出す对不起)

                  

車麩のフライ、味見をさせてもらったら、下味がついていてそのままで美味しい
サラダにはザクロの実が散りばめられていて、見た目にも美しいし、甘酸っぱさがアクセントにもなっている◎
お家でも試してみたい、柿のアールグレイマリネはふんわりといい香り。

殆どお野菜のみで構成されているけれど、風味や食感にバリエーションがあって、負担のかからない充足感が得られます。

                  

ここでしか出会えない自家製ドリンクとスイーツも魅力いっぱい
「豆乳の存在はどこへやら♪」サラリと飲める、優しい飲み心地の「自家製あんずといちごシロップ」のソイミルク

                  

サービスチケットを使用させていただいた香り高い「アアルトコーヒー」
「キャロットケーキにはブラックコーヒーが合う」と姪談、ごもっとも(笑)

                  

誕生日仕様に素敵に仕上げてくださったキャロットケーキ、素敵です
あまりの美しい仕上がりのドライフラワーに反応。
造花に見えてしまいましたが、目が曇っていたのか心が曇っていたのか(笑)アジサイ本物でしたー。
キャロットケーキは程よい甘さで、緻密な生地にクルミやナッツがぎっしり。
スパイス加減も絶妙の生地は、チーズフロスティングとも相性バッチリで大満足でした~◎

                  

髪をバッサリ記念写真(;^_^A 姪との楽しい時間が流れてゆきました、、、、
お誕生日おめでとう 素敵な20代を 
              
                  

のぞきたくなるようなお店構え、、、結構な頻度でお店の前は通っていましたが、やっと行けました◎

                  

色んな年代との交流、、、親戚家族から友人知人と10代~90代まであり、
生きる、生活のヒントになったり、活力を得たり、はたまた未来予想図にさせていただいたり、
そんなことを想うのもまた誕生日というきっかけがあったり、、、
姪からもたくさんの喜びの種をまいてもらい、心晴れやかなよき1日でありました◎

コメント
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