★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

卵かけごはんと駆けぬける今日の想い

2022年12月12日 | 令和日記・料理

卵かけごはんで朝食を♪

母から「いい卵なので卵かけごはんで是非」と卵をいただくも、
いい卵って烏骨鶏かな~なんだろな~よく聞きもしなかったけれど(笑) 
ひさしぶりの卵かけごはん◎ いや~楽しみでござる🐵

                  

生卵のどろっとしたのがすこし苦手ではありますが、
ひたすら混ぜて解きほぐして、ご飯にふわっとからめば、
その時だけは、卵かけごはんに「かなうものなし」と思ってしまう美味しさがあります◎
いつもと違う卵があるだけで、昨夜の残り物と朝焼いた鮭も、上げ膳据え膳のように錯覚(笑)

                  

主人のお土産、ぐりむのロールケーキ◎
気づいたら全種制覇。プリンやコーヒーゼリーが入っているものに弱い

                    

焼き鳥など居酒屋風の夜ごはん
鳥皮は近所の精肉店で購入し、調理はビストロオーブンにお任せ◎
絶妙な焼き加減ですごいよビストロ 塩とタレ、どちらもまいう~♪
ゆず胡椒をつけたら、味わい深くなって、お家焼き鳥ハマりそうです
★天然海老とぶりの照り焼き柚子添え ★めかぶ ★セロリと人参の浅漬け ★鳥皮焼き鳥
★わかめとパプリカと玉ねぎのポン酢和え ★人参とこんにゃくの豚肉巻き 野菜添え  

                  

 

本日、ホノルルマラソン50周年記念が開催されました
ホノルルマラソン公式コミュニティに登録をしているので、
参加者さんの投稿で大会の様子を知ることができ、今までの道のりを考えますと感慨深いものを感じました

それぞれのドラマ、想いなど、違う景色が見えてくる感動の42.195km。
一時曇っていたものがクリアになったかのように、次のステップへの活力を得ることが出来ました

ホノルルマラソンとは打って変わって、寒さが日に日に増してくる夕方ランではありますが、
走り終えるころには、汗とともに得も言われぬ爽快感が駆け抜けてゆきます。
気がつくと、ランニング歴Σ10年が経過。もうそんなに経過したとは、、、浦島太郎気分です(笑)
いま、ランニングやってますと言っても始めたばかりと思われるであろう、全然走りこめていない体型(笑)
10年経った成果は、走ることに心から喜びを得られているということです

いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝
ここまでお読みくださり、ありがとうございました

コメント
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