再び戻って来たもの

以前の引越しで間違って処分した本を改めて購入

アロマテラピーを勉強し始めた頃に購入した思い出深い本です


とても綺麗なので、ブックオフで購入したけど、新品みたいです

今時のカラー版とは違い、文字の多い本ですが、これで化学成分を覚えてまとめた本なので、とても愛着があります

再び、学びなおしたいと思い、購入を決めました

このところ「片づけ」に徹していましたが、こんな「お帰りなさい」もあり、ですね

今宵の満月は格別です

風が強く乾燥もしているので空気が澄んで、ホント綺麗な満月です

外に出て、月を見てびっくり

ピカッ～～という感じだったのです



なので、光の華もすんごく綺麗です



もちろんズームも

ゴマ入り塩ちんすこうでまったりと

夜、雪になる予報だったので、外出をやめ、まったりと家で過ごしました

今日はゴマ入り塩ちんすこうを作って
こんがりが過ぎた

でもゴマの風味と塩のバランスがうまくできました

朝焼けがきれいでした

今朝は朝焼けがきれいでした



明日は全国的に雪の予報

日が暮れると、肩すぼめちゃう風と冷え冷えの空気

おかげで月もきれいに見えました



24日が、満月
間もなくですね

温かくしてお休みください～

ちんすこう 焼きました～～

こう見えても「ちんすこう」です



作り方はとっても簡単

レシピ
小麦粉 100g
ラード 50g
甜菜糖 50g

はじめに、ボールにラードと甜菜糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます

次に小麦粉を加えて、パラパラになるまでよくなじませます

全体をしっかりとまとめたら、好きな形に成形

あらかじめ200度に熱したオーブンで10～15分ほど焼きます
表面の色を観察して、適宜時間調整してください

さまして、出来上がり

甘さ抑えめ、サクサク、カリッとした食感が、後引きます