世界の三大料理と言えばフレンチ、中華にあと一つが揉めているようでトルコ、メキシカン、インド、日本？とはっきりしませんが、意外に評価が高いのがペルー料理なのです。
ペルーに行ったこともなくペルー料理も食べたことがないのですが、ネットで検索すると東京にはペルー料理のレストランがあるようで機会があれば一度食べてみたいと思っています。
海外移住や長期滞在にはどこが良いかというユーチューブがあり時々見ますが、治安物価気候に加え私などは食べ物が美味しいかどうかが重要な鍵になります。勿論、海外移住を企てる年齢ではなく旅行でさえ簡単に行けない体力になりましたが、どんなもんだろうと空想するのは楽しいものです。東京には殆んど全世界の料理があると思いますが、現地の味がどの程度再現できているものでしょうか。実際を食べたことのある人の批評も聞いてみたいものです。
